- шар буурцгийн бяслаг tofu - 400 грамм
- гурил - 150 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- шар буурцаг - 1-р хэсэг халбага
- ургамлын тос - 1 шил
- лууван - 1 ширхэг
- чихэрлэг ногоон чинжүү - 1 ширхэг
- сармис - 1 шүд
2 см орчим шоо дөрвөлжин хэрчиж, шар буурцагтай цуутай холино. Цохих өндөг. Гурилыг боож гурил хийнэ. Нь хайруулын тавган дээр, ургамлын тос халааж. Кубын дүфүг тоосонцорыг 2 минутын турш жижиг хэсгүүдэд тосоор дүүргэнэ. Түвд бэлтгэсэн дүфинийг сайтар арилгаж, илүүдэл тосыг хатаана. Сармис цэвэр, бууруулсан байна. Лууван, чинжүү цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Хүнсний ногоо, газрын тосыг өөрчлөлгүйгээр тофу хаана хоол хийж, 4 минут хүртэл болгосон. Эхлээд ногоо тарь.
Хадгалалт: 4