- Сав боов - 1 ширхэг
- Хүнсний ногоо шөл - 3 цом
- Сармис - 3 шүд
- Булцуу - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Champignons - 200 грамм
- Темс - 3 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Ногоон вандуй - 1/2 аяга
- Corn - 1/2 аяга
- Шош - 1/2 аяга
- Тос - 1/3 аяга
- Яншуй (жижиглэсэн) - 1 халбага
- Давс ба чинжүү - - Амт
Хоолоо хүртэл төмс, лууваныг буцалгана буцалгана. Шошыг нэмээд 3 минутын турш хооллоорой. 1 аяга шөл хийнэ. Том шавар эсвэл саванд чидун жимсний тос сармисаар шахаж сонгино, сармисаа хуураарай. Бид цөцгийн тос, мөөг нэмнэ. Мөөг нь маш зөөлөн хүртэл дунд зэргийн халуухан хоол хийх. Нь чанасан төмс, лууван, ногоон вандуй нэмнэ. Цөцгий бөглөөрэй. Хэрэв агууламж хэтэрхий зузаан байвал шилнээс шөл асгах боловч ерөнхийдөө хольц нь маш шингэн биш байх ёстой. Мөөг, сармис, сонгино нэмнэ. Холимог, давс, чинжүү. Яншуйтай услалт. Бид буцалгаад дараа нь гүехэн гал дээр өөр нэг минутад хүрдэг. Зуурсан хуудсыг зузаан тууз болгон хайчилж, 170 градусын зууханд хатаана. Бид хоолыг ширээн дээр тавьдаг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3