- байцаа - 1 хэсэг (дунд)
- сонгино - 2 ширхэг
- лууван - 1-2 ширхэг
- давс, чинжүү - 1 амсах
- халуун ногоо - 1 амтлах (таны дуртай)
- улаан лоолийн оо - 180-200 грамм
- ургамлын тос - 7-8 Урлаг. халбага
1. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цуглуулах. Байцааны байцаа, мафарийг тайрч, лууван, лууваныг угаана уу. Байцааны хэмжээ маш бага биш. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ. 2. Дараалсан хольцыг хөнгөвчлөхийн тулд давхаргад буй хайруулын тавган дээр бүтээгдэхүүнээ нэмнэ. Бага зэрэг давстай давхрага, улаан лоолийн зуурмагаар усалдаг. 3. Дунд зуурт хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тосыг асгаж, 10 минутын турш таглаатай байцаатай байцаагаар сайтар таглаад давсаа туршаад давсаа давс нэмээд давс нэмнэ. Масс нь жигд улаан байх ёстой. Одоо 15 минутын турш гал дээр жижиг гал дээр тавина. Бүтээгдэхүүнийг шатаахгүй байх нь чухал юм! 4. Байцаа зөөлөн болдог (гэхдээ салахгүй!) Мөн чийг бүгд ууршиж, таваг бэлэн болсон байна. Шуудангаар Сагаган будаагаар үйлчлэх нь маш сайн. Байцаа нь мах, хутганы хувьд маш сайн таваг байх болно.
Хадгалалт: 6-8