Самартай сайхан хиам Дэлхийн 20 гаруй жилийн туршид өссөн улс оронд өссөн хүмүүст дэлхийн газрын зураг дээр байхгүй бол шоколад хиам нь таны дуртай дуртай хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн хүүхдүүд ч гэсэн үүнийг маш ихээр баярлуулдаг. Хэдийгээр алслагдсан тосгонд аль ч алслагдсан суурин газруудад чихэр, күүки, маффин, бялуу, шоколадан хиамыг бараг бүх гэрт хоол хийж өгдөг. Энэхүү амтат амтат амтыг хайрлах хайр нь энгийн, анхны дүр төрхтэй байдаг. Үнэндээ энэ нь үнэхээр амттай, какаоны тоо хэмжээ, брэндээс хамаардаг бөгөөд энэ нь "сүүн", эсвэл "тамхи татдаг" юм. Шоколад хиам нь "Төмс" бялуугийн адил зарчмаар хийгддэг бөгөөд богино долгионы жигнэмэгээс бүрддэг. Олон тооны эмэгтэйчүүд үйлдвэрлэхдээ зориулж "хаягдал" гэж нэрлэдэг дэлгүүрт гажигтай, эвдэрч сүйдсэн жигнэмэг. Энэ нь маш хямд зарагддаг учраас маш ашигтай байдаг. Гэхдээ энэ нь амтат хоол хийхээр төлөвлөж буй цорын ганц зүйл. Нефть, сүү, өтгөрүүлсэн сүү сайн чанартай байх ёстой. Гэрийн эзэгтэй хувьд шоколадны хиамны гол давуу тал нь энэ нь хэдэн минутын турш хийж болох бөгөөд үүнийг жигд болгох шаардлагагүй юм.
Орц:- Бисквий богиноbread жигнэмэг 500г
- Волнат 100 гр
- 200 грамм тос
- Какао нунтаг 2 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp.
- Сүү 0.5 tbsp.
- Алхам 1: Шоколад хиам гаргахын тулд богино жигнэмэг, цөцгийн тос, сүү, чихэр, какао, самар хэрэглэдэг.
- Алхам 2 Үйрмэгийг жигнэж, жижиглэсэн самар нэмнэ.
- 3-р алхам: Элсэн чихэр, сүү, жижиглэсэн цөцгийн тос, какао зэргийг нэгтгэнэ.
- 4-р алхам Алхам аажмаар галд шатаж, элсэн чихэр, цөцгий татан буулгаж, харин буцалгаад авчрахгүй.
- Алхам 5 Бух жигнэмэгийн талхны бөөгнөрлийг бүгдийг нь зөөлөн хийнэ.
- Алхам 6: Сайн холино, маш зузаан масс авах ёстой.
- Алхам 7 Масс хэсгийг 2 хэсэг болгон хувааж, хиам үүсгэх хоолны хальсанд боож өгнө. Хөргөгчийг 6-7 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.