Аспарагустай жор
Хөнгөн давстай
Салат бэлтгэхэд зориулж 300 грамм шинэхэн хальс, 50 грамм даршилсан өргөст хэмх, 150 грамм гар хийцийн бяслаг, 120 грамм байгалийн тараг, 3 улаан лооль, ногоон, давс, чинжүү амттай болно.
Аспарагус бүдүүн утаснуудыг хальтиргаж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь үүнийг тойрог болгоно. Аспарагус, хэрчсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн улаан лооль бүхий гар хийцийн бяслаг холино. Тараг бүхий бүх болон улирлыг ав.
Баяртай зууш
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд 400 грамм аспарагус, том ногоон алим, 300 грамм чанасан далайн амьтантай мах, лаазалсан эрдэнэ шишийн хоёр халбага, өргөст хэмх, бага өөхний майонез, давс зэргийг хэрэглэнэ.
Аспарагусын найлзуурыг сайн угааж, том ширхэгтэй ширхэгт хальсыг нь хальсалж зөөлөн болгоод давсалсан усанд буцалгана. Аспарагусыг суллахад ус зайлуулах хоолой тавь. Дараа нь таваг дээр тавина. Сорвины нарийн махыг хайчилж, аспарагус дээр байрлуулна. Apple-ийн хальс болон том grater дээр сараалжтай. Сарнай дээр алимыг байрлуулаад, эрдэнэ шиш дээр нь цацна. Давс ба майонезтой хамт appetizer бөглөх. Ногоон топ топ. Хоол бэлэн байна!
Аспарагусын аспарагусын шөл
Шөл бэлтгэхийн тулд дараахь орц найрлагатай болно: 300 грамм спаржараг, 100 грамм хулуу, нэг лууван, нэг төмс, хагас шил улаан лоолийн шүүс, хагас литр ус, 100 грамм туранхай үхрийн мах, ногоон болон давс амтлах болно.
Давсалсан усанд үхрийн махыг буцалгана. Махыг чанаж болговол аяганд хийнэ. Нь шөл шөл нь нилээд жижиглэсэн ногоо хоол. Хүнсний ногоог болгосоны дараа тэдгээрийг холигчоор хийж, жижиг шар айраг нэмээд гөлгөр болтол нь холино. Үрийг болон зүсмэл ургамлын нухаш руу мах хайчил. Бүх асгах шөл, улаан лоолийн нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Шөлийг буцалгаж эхэлмэгц тэр даруй унтраа. Цөцгий эсвэл ногооноор үйлчилнэ.
Аспарагусын шөл
Аспарагусын шөл хийхэд та нэг килограмм аспарагус, нэг чийдэнгийн, 4 өндөгний гурил, хоёр гитром тос, хоёр гурилан халбага, нэг литр сүү, чинжүү, давс хэрэглэнэ.
Аспарагусыг сайтар зайлж, сайтар цэвэрлээд, буцалгаад шөл асгаж болохгүй. Булцуу нимгэн цавчих семиринг. Тос цөцгийн тос дээр цөцгийн тос нэмээд алтан хүрэн хүрэн сонгино. Үүний дараа, аспарагус болон сүү литр нь сонгины шөл асгаж, буцалгаад, давс, чинжүү авчирдаг. Уураар дүүргэж, буцалсан шөл рүү юүлнэ, шөл нь цөцгийн тосыг нягтруулж, дулаанаас нь салган аваад, зүсмэлүүдийг наана. Дараа нь шөлийг сайтар хольж, сайтар хутгаад, галд хийнэ. Дараа нь буцалгасны дараа халааж авна. Цөцгий болон ургамлын тосоор үйлчилнэ. Бон appetit!
Аспарагус сумстай
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та хэрэгтэй болно: нэг килограмм аспарагус, чидуны тос 2 халбага, халбага цагаан цуу, яншуй, dill, баглаа, давс, хар чинжүү амт нь.
Аспарагусыг сайтар цэвэрлэж хүйтэн усаар угаана. Затемотватитыг давсалсан усанд хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, ажиглалтыг хийнэ. Sauce бэлтгэхийн тулд ногоон угааж, хатаагаад нилээд зуурна. Чи чинжүү, давс, нэмэлт онгон чидуны тостой хамт холино. Үр хольц нь ургамал руу цутгаж, сайтар холино. Аспарагус ногоон ногоон сумтай хийнэ.
Дахин аспарагусыг сонирхогчид
Тариа бэлтгэхийн тулд: яншуй 12 ширхэг, 6 өндөг, 200 грамм туранхай сонирхогчийн, 6 аварга, жижиг сонгино, сармисын хос хумс, чидун жимсний тос, амтат жүрж бэлтгэх хэрэгтэй.
Аспарагус хүйтэн усаар сайтар зайлж сайтар цэвэрлээд, давсалсан усанд бэлэн болтол хийнэ. Дараа нь коландруу буцаан хаяж, үүнээс илүүдэл шингэн усыг хүлээж, дараа нь аспарагусыг дугуйлна. Сармис болон сонгиноыг хальтиргаа, жижиг тосонд тавган дээр нь нилээд, загасны мах цавчих. Дараа нь тэдгээр нь мөөг, diced, гахайн, түүнчлэн diced болон аспарагус нэмэх хэрэгтэй. Бүтэн таван минутын турш бага дулаан халаагаад өндөгийг давс, хайруулын тавган дээр хийнэ. Сайн хутгаж, өндөг өтгөрнө. Шинэхэн ургамал бүхий хоолыг тавина.
Asparagus нь Venetian sauce
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй: нэг килограмм аарцаг, гурван чанасан өндөг, гурван ургамлын тос, нэг халбага нимбэгний шүүс, хар чинжүү, давс амтлах болно.
Аспарагус хэцүү эд ангиудыг цэвэрлэж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, бага зэрэг давсалсан усаар (10 минут орчим) буцалгана. Өндөгний цагаан нилээд жижиглэсэн, холимогийг нимбэгний шүүс, ургамлын тос, давс, чинжүүтэй хольж, зүсмэлүүдийг хувааж, таваг дээр тавь. Дараа нь аарцаа өндөгний цагаанаар цацаж, цуу дээр цутгаж, нимбэгний нимгэн зүсмэлүүдээр чимэглэнэ. Бон хүсэл!
Ус цацагч болон туна загасны ногооны салат
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та лаазалсан туна 200 г, аспарагусын залуу найлзуурыг 125 г, 2 ширхэг хэрэгтэй. амтат чинжүү, 1 цагаан гаатай, лаазалсан эрдэнэ шиш 100 гр, лаазалсан улаанfish 200 гр, нимбэгний шүүс, 2 чидун жимсний тос, гибрид, гич, давс, чинжүү алаг
Pepper зууханд жигнэх, дараа нь цүнхэнд тавьж, 10 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа хальс ба үрнээс хальслана. Лууван болгосон хүртэл хоол хийх, дунд хэмжээний шоо болгон бууруулсан байна. Аспарагус буцалж буй усан дотор буцалгана. Дараа нь хүйтэн усаар угаана. Бүх зүсмэл ногоо нь тавгийг тавиад эрдэнэ шиш, шош, жижиглэсэн туна нэмнэ. Салад zapravtategchica, оливийн тос, нимбэгний шүүс, сайтар холино. Үйлчлэхээс өмнө хоол нь ногоон өнгөтэй болно.
Ургамлын хальс болон аспарагустай шарсан хулд
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 12 ширхэг. тамхи татдаг salmon булан, чидун тос, ногоон шош 100 гр, зулчирын 12 зүсмэлүүд, ногоон аспараг иш, 8 вандуйны pods. Sauce: coriander, tarragon, яншуй, кориандрын үр, balsamic цуу, чидун тос, амт нь давс.
Бүх хүнсний ногоо жижиг хэсэг болгон хувааж, хөргөгчид тавьж. Дараа нь соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд, ногоон мөчрийн цэвэрлэгээ. Саванд ус буцалгана, кориандерыг нэмж, хэдэн минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь кориант, яншуй, боргоцой, кориантыг хольж, balsamic цуу, чидун жимсний тос нэмнэ.
Сармис бэлэн болмогцоо хуйлаас бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд zucchini 4-5 см өргөн нимгэн тууз болгон бууруулж, энэ нь Asparagus болон вандуй pods зүсмэлүүдийг боолт. Хүнсний хальс болгож өнхрүүлээд хөргөгчинд хийнэ.
Салмоныг сүүлийн байранд чанаж болгосон байх ёстой. Чидун жимсний тос дээр хулдмаар, шоо болгон хувааж, шаржигнах царцдасыг тавьдаг. Загасны бэлэн болсоны дараа үүнийг ногоон амтлагчаар хийж тавина. Халуун ногоотой амтлагчтай таваг Бон хүсэл!