Санкт-Петербургийн сэтгүүлч 38 настай Вероника Пратасова өвчин эмгэгийн оношийг мэдэхээс өмнө олон жилийн турш толгойн өвчин, хэвлийд өвдөж байсан. "Би хоолонд дуртай болж, хоол унд бүрийг минь ихээр зовоосон" гэж тэр ярилаа. "Би удаан хугацааны туршид шалгагдаж, ходоодны шархлаа, бөөрний чулуу, гэдэс дотрын шархыг орхиод эмч маань гэдэсний гэдэсний Би галзуурах хандлагатай бөгөөд гэрэл гэж тооцогддог хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгосон. "
Жишээ нь, гоймон , гэхдээ тэд зөвхөн түүний зовлонг нэмэгдүүлэх болно. Нэгэн найзтайгаа яриад тэр эгч нь зовж шаналах өвчний талаар ярьжээ. Вероника миний эгчийг эмчлэх эмчийн нэрийг хэлэхийг надаас хүссэн юм. Дараа нь шинжилгээг дамжуулсны дараа глютенийг боловсруулахад хүндрэлтэй байсан глютинин өвчний шалтгаан нь тодорхой болсон.
Өвчин үүсгэгч вирусын өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст глутен агуулсан хоол нь жижиг гэдэсийг гэмтээж байдаг. Энэ нь зарим төрлийн шим тэжээлт бодис болон бусад эмгэгийн дутагдалд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч бие нь цавуулагыг шингээхэд хэцүү байдаг, кузитын өвчний шинж тэмдэг илэрдэг, гэхдээ тест үүнийг батлахгүй. Энэ тохиолдолд цөцгийн тос агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Эхлээд ийм хоол хүнс ажиглах нь ердийн зүйл биш юм шиг санагдаж болох юм: gluten нь үр тариа, будаа, бүхэл үр тариа болон эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг бусад бүтээгдэхүүнүүдэд агуулагддаг. Хүнсний цардуулыг зөвхөн төмснөөс биш, заримдаа улаан буудайнаас гаргаж авдаг.
Вероника хоолны дэглэм үүссэний дараа тэрээр богино хэмжээний эссэ бичиж блог дээрээ байрлуулсан. "Би шинэ бүтээгдэхүүн хайж байна адал явдалт болж байна." Би эрдэнэсийн анчин шиг санагддаг. " Хэрэв та өвчний тухай мэдэж, эмчээсээ хоол тэжээлийн талаар зөвлөгөө авахыг хүсч байгаа бол энэ нь маш уйтгартай мэт санагдаж магадгүй бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам та өөр бусад нөхцөлд байхгүй, анхаарал хандуулах болно.
133 хүн тутмын 1 нь гялтангийн өвчин, цочмог тромбоцитийн өвчтэй байдаг ч олон жил хүмүүс оношийг нь мэдэхгүй байдаг. Өвчин нь ядрах, ядарч сульдах, толгой өвдөх, арьсны тууралт зэрэг бусад шинж тэмдгүүдийн шинж тэмдгүүдийн илрэл юм. Эмэгтэйчїїд гялтангийн євчинд эрэгтэйчїїдээс илїї тохиолддог гэж їздэг. Гэсэн хэдий ч, энэ мэдээлэл эмчлэгддэг тул эмч нар илүү олон удаа очдог тул энэ нь илүү их өвчинтэй байдаг. Celiac өвчтэй хүмүүс заримдаа суулгалт, ядаргаа, заримдаа өтгөн хатах, турах, бөөлжих зэргээр өвддөг. Тэдний хоолны дэглэмээс глутенийг арилгасны дараа жингээ хэвийн болгох бөгөөд өвчний бүх шинж тэмдгүүд арилдаг.
Мөн судалгаагаар глюренсийн өвчин гэх мэт Ixlin-хамааралтай чихрийн шижин, аутоиммун бамбайн эмгэг зэрэг дотоод шүүрлийн эмгэгтэй холбоотой glutenic өвчний холбоог харуулав . Энэ нь цөсний өвчтэй хүмүүст аутоиммун өвчин үүсгэгч нөлөөг үүсгэдэг. Мөн олон хүний хувьд бие махбодийн үл нийцэх байдал байвал юу хийхээ мэдэхэд маш чухал юм.
Тиймээс олон шинжээчид целлакийн өвчнийг илрүүлэхийг хүн бүрт зөвлөж байна. Хэрэв та глютинины өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийн нэг нь бага зэрэг сэжиглэгдэж байгаа бол хоцролтгүй хоол хүнсээр зочилно уу. Цусны тест нь энэ өвчинийг амархан мэдэрч, хоол хүнсээ бага зэрэг өөрчилснөөр амьдралын чанарыг эрс сайжруулна.