Зөвхөн таны дуртай жорыг өөрчлөх замаар хөнгөн пикник хийхийг санал болгож байна. Энд хэдэн жаахан заль мэх байна. Бүх улаан буудайн гурилыг солино. Цөцгийн тос болон давсны оронд улирлын чанартай цэвэр ургамлууд, халуун ногоо, жимс жимсгэнэ. "Ухаалаг хоол" технологийг ашигла. Жишээлбэл, бид гахайн махыг гахайн маханд халуун тосонд тавьдаггүй, харин зууханд хатаана. Үр дүн? Алтан царцдасын доорхи тендертэй мах - ямар ч хортой өөх тос байхгүй! Хурдан гар дээр хоол хийх жор нь энгийн, амттай нь танд гайхширна.
Талх, нэрс бүхий бялуу
10 нэгж
Бэлтгэл: 20 минут (зуурсан гурилыг хөргөхөд 45 минут нэмнэ)
Хоол хийх цаг: 60 минут
Зуурмаг:
• 1 аяга гурил
• 2 ширхэг гурилан боовны гурил
• 2 tbsp. л. улбар шар шүүс
• 2 tbsp. л. хушга газрын тос эсвэл ургамлын тос
• 4 tsp. давсалсан цөцгийн тос
• 85 гр бага өөх тос бяслаг
Дүүргэх болон үйрмэг:
• 60 гр болгосон тоор, хальсалж, нимгэн хэрчсэн
• Шинэ нэрсний 1 аяга
• 11 грамм гурилан бүтээгдэхүүний гурил
• Oatmeal 3 аяга (түргэн хоол хийх)
• 4 аяга цайвар бор сахар
• Элсэн чихэр 3 аяга
• Том хэмжээний жижиглэсэн самар 4 аяга
• 2 tbsp. л. хөргөсөн өтгөн нойрмог (хэсэг)
• 3 tbsp. л. хөлдөөсөн жүржийн шүүс баяжмал
• 1 tsp. шинэхэн нимбэгний шүүс
• 2 tbsp. л. цардуул
• 1 tsp. газрын шанцай (2 хэсэг)
Гурилын хоёр сортыг холино. Цөцгийн тос, бяслаг болон нухаш нэмнэ. Ургамлын тос, жүржийн шүүс хийнэ. Зуурсан гурилыг зуурч, цаасаар хий. Хагас цагийн туршид хөргөгчинд тавь (шөнийн цагаар үлдээж болно). Зуурсан гурилын цаасыг хоёр хуудасны хооронд 30 см-ийн диаметртэй дугуйлна. Цаасан дээд давхаргыг авч хаях; Зуурмагийг цаасан дээр 23 см-ийн зайд хэвтээд цаасан дээр авч хаяна. Перси сэрээтэй зуурмаг хийж, 15 минутын турш хөргөгчинд тавь. 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. 15 минутын турш зуурсан гурилаа жигнэж, сэрүүн байна. Тоорийг болон нэрсээр нимбэгний шүүс нэмнэ. Тус тусад нь элсэн чихэр, цардуул, 1 стакан хутгана. шанцай. Жимсийг нэмээд бялуу дээр тавь. Чидун жимсний тосны ирмэгийг 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол овъёос, сахар, 1 стакан гурилыг холино. шанцай. Нэмсэн масло зүсмэлүүд, жүржийн баяжмал, самар нэмнэ. Бялууг аваад, үйрмэгээр нь цац. 20 минутын турш жигнэх. Цагийг нь хөргөө. Тэжээллэг чанар 1 шим тэжээл (1 ширхэг гуалин): 332 CAL, 15 г өөх тос (нийт илчлэгийн 38%), ханасан өөх тосны 5 г, нүүрсустөрөгчийн 47 г, уургийн 6 г, 4 г шилэн, 36 мг кальци, 2 мг төмөр, натри. Манай чихэрлэг боовны усны хэсэг нь 332 ккал, 15 грамм өөх тос юм. Бусад жимс нь 500 ккал, хоёр дахин их өөх тос агуулдаг
Үйрмэг пикник тахиа
Тахианы мах тахиа шиг амттай байдаг боловч зөвхөн 317 калори, 9 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд 580 ккал, шарсан тахиа 36 грамм өөхтэй байдаг.
4 нэгж
30 минутын бэлтгэл
Хоол хийх хугацаа: 30 минут
• 660 гр (ойролцоогоор 8) тахианы гуяны филе
• Нүдний тос эсвэл тос 1 аяга
• Японы Breadcrumbs "punk" 4 аяга
• Cornflakes 2 аяга
• 2 tsp. Италийн амтлагч (хатаасан лаврын, marjoram, oregano болон мэргэн холимог)
• 2 tsp. том ширхэгтэй давс
• 4 tsp. cayenne чинжүү
Гүзээг хуванцар саванд хийж тавиад цөцгийн тосоор дүүргэнэ. Савыг хааж, хөргөж 30 минутын турш хөргө. Хэрвээ цаг хугацаа өнгөрвөл бүхэл өдрийн турш илүү дээр байх болно. Хүнсний процессор дээр cornflakes, Италийн амтлагч, давс ба cayenne чинжүү том үйрмэг төлөвт холино. Үүссэн үйрмэгийг саванд хийж, "панко" -тай холино. Хөргөсөн цөцгий дэх даршилсан тахиа, хөргөгчинд сүүний бүх шингэнийг зөв дардаг. Тунгалаг талхны холимогоор гуяны хэсгийг тавина. Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Махны тавиурын доод талд хөнгөн цагаан тугалган цаасыг тавина. 30 минутын турш зууханд тахианы талхыг жигнэсэн, эсвэл чанаж болгосон хүртэл. Хоол тэжээлийн хэмжээ 1 нэгж (2 хонго): 317 калори, 9 грамм өөх тос (бүх илчлэгийн 26%), 2 гр ханасан өөх тос, 21 г нүүрс ус, уургийн 36 г, 1 г шилэн, 90 мг кальци, 7 мг төмөр, .
Амтат төмс бүхий эрүүл мэндийн салат
Сонгодог төмсний саладад майонез, өндөг маш их байдаг. Бид өндөгний жорыг хасч, бага өөхний майонезаас салатыг хувцаслав. Үр дүн: оронд нь 550, 2 гр-ийн оронд өөх тос 167 ккал
6 нэгж
Бэлтгэл: 20 минут
Хоол хийх цаг: 10 минут
• 3 том иш
• Цэцгийн саармаг 2 ширхэг
• 2 аяга шинэхэн жижиглэсэн яншуй
• 3 аяга тос багатай майонезаас
• Буталсан цөцгийн тос, тос 4 аяга
• 2 tbsp. л. шинэхэн нимбэгний шүүсийг шахаж авна
• 2 tsp. Дион гич
• Ногоон хэрэм сонгино 6 өд
• Давс ба шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
Жижиг зүсмэлүүд нь төмс хайчилж. Уурын усан онгоцонд хийж, 10 минутын турш хооллоорой эсвэл зөөлөн болтол (шалан дээр хурц хутгаар цоолж). Хөргөх, салат аяга тавина. Сонгино, селөдери, яншуй нэмнэ. Майонезаас тос, цөцгий (эсвэл цөцгий), нимбэгний шүүс, гичийг өтгөн тууштай болгохын тулд хумсны. Төмсний холимог хийж, хэд хэдэн удаа холино. Амт нь давс, чинжүү. Салмоныг амтлахын тулд та халбагаар marinade даршилсан ногоо болон / эсвэл хэд хэдэн интоорын улаан лооль (тэдгээрийг хоёр талд хуваасан) нэмнэ. Хөргөгчийг үйлчил. Тэжээллэг чанар 1 хоолонд (1 хавтан): 167 калори, 2 г өөх (бүх калоритийн 10%), 1 гр ханасан өөх тос, 35 гр нүүрс ус, 3 гр уураг, 5 гр шилэн, 77 мг кальци, 1 мг төмөр, 263 мг натри .
Ашигтай амттан: гадил жимсний хуваагдал (үйлчлэх бүрт)
Бид бүгд амттан, халуун ногоотой, амтат сүмс, гоймон Итали хэл дээр дуртай. Гэхдээ энэ зураг дээр баяртай гэж хэлэх шалтгаан биш юм! Зайрмагны оронд мөсийг нь хөлдөөсөн тараг тавь. Хөнгөн алимны жанраар хийсэн хөх тариа хийнэ, бага өөх тос бяслагтай гоймоныг шүршинэ.
Гадилыг цэвэрлээд, түүнийг хоёр хувааж ав. Хөлдөөсөн тарагны 2 бөөр (1/4 аяга) дээр ваниль болон гүзээлзгэнэтэй таваг дээр тавь. Бага өөхний шоколадны сироп болон ташуурдуулж тос (2 хоолны халбагын) дүүргэ. Жижиглэсэн шарсан самар (1 tsp) -тай шүрших ба 1 шинэхэн интоорыг чимэглээрэй. Нэг хоолны шим тэжээлийн байдал: 295 CAL, 5 грамм өөх тос.
Хөнгөн pesto sauce (16 нэгж)
Сармисын 2 хумсыг нунтаглана. 2 аяга шинэхэн сармис, 34 гр дүфү, 1/4 аяга шарсан хуш самар, 1/4 аяга пицца бяслаг, 2 tbsp. л. Чидун жимсний тос. Цөцгий авахын өмнө хоол боловсруулах процессорт холино. Давс ба чинжүүтэй улирал. Халуун нимгэн гоймонтой хэд хэдэн удаа сэгсрэх ("лейвин"): 2 tbsp. л. 1 аяга гоймон дээр pesto. Хоол тэжээлийн утга 1 хэсэг (2 халбага): 50 SCAL, 4 гр тарган.
Шинэ арга хэлбэрээр Macaroni салат (8 нэгж)
Күүк 340 гр гоймон ("эвэр" гэх мэт) нь бүхэл тооноос. Салмны аяганд хийж жижиглэсэн амтат чинжүү (1/2 аяга) болон яншуй (1 халбага) нэмнэ. 1/4 аяга бага өөх тос майонез, тараг, 2 tbsp дээр хумсны. л. marinade даршилсан ногоо, 1 tbsp. л. цагаан будааны дарс цуу. Мөн 1/2 tsp. Дион гич. Давс, чинжүү нь холимог гоймон, улирал хийнэ. Хоол тэжээлийн хэмжээ 1 хэсэг (1/4 аяга): 181 калори, 2 гр өөх.