Төмс, селөдерей Төмөр нухаш нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хайртай. Энэ нь мах, загасны хоол, шувууны мах, шувууны махны хамгийн сайн таних талуудын нэг юм. Төмс нахиа, vareniki нь бөглөх болгон ашиглаж байна. Энэ нь ердийн амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та шинээр гарч ирж болох юм болов уу? Чи үүнийг хийж чадна. Бидний санал болгож буй жор нь селөдерей болон гал тогооны өрөөнд туршилт хийх дуртай хүмүүст таалагдах болно. Селертэй нухаш нь тогтмол нухсан төмсээс бага зэрэг амттай амттай байдаг. Хэн нэгэн ийм хэлбэрээр яг ийм дуртай байх болно, хэрэв үгүй бол та бага зэрэг илүү давс, ногооны амтлагч, чинжүү, тэдгээрийн хэмжээгээр "таны" амтыг олохын тулд нэмж болно. Хэрэв та селөдтэй нухсан төмс амттай байх ёстой бол, та жилийн аль ч үед үүнийг бэлтгэж болно. Төмс шиг, селөдерей үндэсийг үргэлж дэлгүүрээр худалдан авч болно. Мөн бага жингээ хасах, эсвэл илчлэг багатай, эрүүл мэндэд илүү их үр өгөөжөө өгөхөөр шийддэг хүмүүс селөдерей төмсээс илүү төмстэй болох нухсан төмстэй хоол хийж чадна. Ийм хялбар аргаар та ердийн хоолны дэглэмийг өөрчлөх боломжтой бөгөөд ингэснээр илүү үр дүнтэй, хялбар болгодог.
Орц:- Төмс 5 ширхэг.
- Celery эх 400 гр
- Масло 20 г
- Цөцгий 1 tbsp. л.
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Нух төмсийг гаргахын тулд 4-6 том төмс, селөдерей үндэс, цөцгий, цөцгийн тос хэрэгтэй.
- Алхам 2 Арьс болон төмс, селөдерейг их хэмжээгээр хувааж болно.
- 3-р алхам: Хүйтэн ус хийнэ, 15-25 минутын турш төмс бэлэн болтол нь буцалгаж авч, давстай хавчих нэмнэ.
- Алхам 4 Дараа нь илүүдэл шөл зайлуулах, цөцгийн тос болон цөцгийн тос нэмнэ.
- Алхам 5 Mash нь халуун ногоотой шарсан талх Mash, амт нь давс нэмнэ.