Мөөг нь энгийн бөгөөд амттай, цөцгий, бяслаг бүхий шатаасан кимчит жоргүй, өдрийн хоолны цэсэнд таашаал өгч, мөөгний фенүүддээ баярладаг. Мөөгний урьдчилсан хатах нь таваг нь баялаг мөөгний амт ба үнэрийг өгдөг. Хэрэв мөөг нь том бол тэдгээрийг хавтан болгон хуваах хэрэгтэй бөгөөд жижиг хэсэг нь дөрвөн хэсэгт хуваагдана. Ургамлын давс биш харин давс, ургамалыг тус тусад нь хэрэглэж болно (Итали эсвэл турших ургамал тохиромжтой байх болно).
Орц:- Мөөг 300 гр авдаг
- Цөцгий 170 гр
- Гурил, улаан буудай 25 гр
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Давс 2 хумс
- Италийн ургамал 1 tsp-ийн холимог.
- Алхам 1 Мөөг, цөцгий, бяслаг, гурил бэлтгэх.
- Алхам 2 Champignons rinse, 4 хэсэг хуваасан. Галд тэсвэртэй хэлбэрт оруулах. Давс. Сорох, 200 градусын зууханд vyalitsya руу 15 минут явуулна.
- 3-р алхам: Мөөг хатаах үед цөцгий, гурилыг хослуулна.
- 4-р алхам: Бяслаг гурил, цөцгий дээр нэмэх нь бяслаг 2/3 бяслаг нэмнэ.
- 5-р үе шат Зууханд бэлтгэсэн мөөгийг зайлуул.
- Алхам 6 Сорьцыг цөцгий дээр дээд цэгтээ хүргэнэ. Үлдсэн бяслагтай шүрших.
- Алхам 7 Зууханд 10-15 минут хийнэ. Халуун үйлчил.