- хулсны филе - 4 ширхэг (150 гр тус бүрт)
- Чидун жимсний тос - 1-2 Урлаг. халбага
- Шохой - 2 ширхэг (хагас нь хасах)
- далайн давс - 1 халбага
- Chipotle нунтаг - 1 халбага
1. Шаржигнуурыг 260 ° C-т урьдчилан халаана. 2. Салмоныг хатаагаад, жигнэж тавина. 3. Салмон бүрийг оливын тосоор хутгана. 4. Шохойноос хагасыг нь шохойноос шахаж авна. 5. Сахал болон шохойг цацаж, дараа нь хушны хагасыг тавьсан хулд дээрх газар. 6. Зуухны температурыг 140 ° C болгож багасгах. 7. Зууханд 8-12 минутын турш зуухаа норгоно.
Хадгалалт: 4