- Тахианы мах булан - 500 грамм
- Темс - 1 кг
- Хагас хатуу бяслаг - 200 грамм
- Цөцгийтэй тос - 3-р хэсэг халбага
- Сонгино - 200 грамм
- Sunflower тос - 40 миллилитр
- Халуун ногоо - 1-р хэсэг. халбага
- Давс - - Амт
- Ногоон - - амтлах
Энэ баярын тавагны найрлагад нэлээд энгийн зүйл байна. Бид жижиг тээрэмтэй тахианы филакийг хэрчиж байна. Бид сонгино цэвэрлэж нимгэн хагас тойрог болгон хуваасан. Хэдэн минутын турш ургамлын тосоор тахианы махыг хуурч авдаг. Яг 3-4 минутын туршид махыг цагаан болтол нь холино. Сонгино, давс, шарсан махыг 4-5 минутын турш нэмнэ. Темсийг цэвэрлэж, нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж болно. Саванд нь хэрчсэн төмс, цөцгийн тос болон дуртай халуун ногоо холино. Бид жигд хөгцийг авч, доод хэсэгт нь сонгинотой шарж тахиа тархсан. Одоо тахианы дээр төмсний давхаргыг тавь. Бяслагны үртэс дээр том үрждэг. Тахианы мах, төмс нь бяслагны таглууртай. Төмс бэлэн болтол 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй. Бид халуун дулаан үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4