- Хятадын хаш - 1 ширхэг (ердийнхөөс бага)
- Булцуу - 1 хэсэг (дунд)
- Ginger - 1 st. халбага (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- Сармис - 2 шүд (нилээд жижиглэсэн)
- Үхрийн мах татсан - 350 грамм (эсвэл гахайн мах)
- Ногоон сонгино - 4 ширхэг (пирол, нилээд жижиглэсэн)
- Чили улаан оо - 1-р хэсэг. халбага
- Тослогны тос - 2 зүйл. халбага
- Гүнгийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Сүү амтлагч - 6 зүйл. халбага
- Үгүй - 2 st. халбага
- Сахар - 1,5 teaspoons
- Ус - 2 зүйл. халбага
Багц дээр заасан цагаан будаа бэлтгэ. Хашаа 4 ширхэг болгон хайчилж, дараа нь хэвтээ байрлал болгон багасгаж. Дунд эсвэл өндөр дулаан саванд 2 халбага нэмнэ. цөцгийн тос, сармис, цагаан гаа, сонгино, хагас ногоон сонгино. Сонгинохоо болтол 3-4 минут байлгана. Чилийг солонгос оо нэмээд амтлагч, давс, чинжүү нэмнэ. Гүнсний тос болон хаш нэмнэ. 5-7 минутын турш байлгана. Tofu нэмээд хутгана. Сайхан, элсэн чихэр, ус, 4 tbsp нэмнэ. шар буурцаг сумс, хутгана, хэдэн минутын турш хооллоорой. Дараа нь үлдсэн 2 хоолны халбагыг нэмнэ. шар буурцаг сумс, ногоон сонгино гээд хутгана. Будаагаар үйлчил. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 4