Үр тарианы ашигтай шинж чанар: арвай, овъёос, эрдэнэ шиш, шар будаа, будаа, сагамхай

Үр тариа нь бидний бие махбодид маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хүн бүр үүнийг мэддэг. Төрөл бүрийн судалгаагаар үр тариа нь зөвхөн бие махбодь, эрүүл мэндийг бэхжүүлж чаддагийг нотолж байгаа бөгөөд хэд хэдэн өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Өнөөдөр үр тарианы ашигтай шинж чанар: арвай, овъёос, эрдэнэ шиш, шар будаа, будаа, сагамхай.

Арвай хүмүүс маш эртний үеэс эхлэн бясалгаж ирсэн бөгөөд эртний эдгээгч нь түүний ашигтай шинж чанарыг мэддэг байсан. Арвай хүний ​​биед шаардлагатай биологийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, витаминуудыг маш их хэмжээгээр цуглуулсан. Уг шим тэжээлийн натри нүүрсустөрөгчийн агууламж 65% -ийг эзэлдэг тул удаан хугацаагаар арвайн гурилын хавтанг бие махбодоороо тэжээх болно. Энэ нь эрүүл өглөөний сайн жишээ юм.

Арвайд хүний ​​биед шингэсэн уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Үр тариа нь мөн их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь гэдэс болон ходоодонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.

Арвай нь маш их хэмжээний амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү өвслөг ургамал нь A, E, PP, D витамин агуулсан B витамин агуулдаг бөгөөд арвай, фосфор, кали, кальци, манган, цайр, төмрийн агууламж ихтэй байдаг. Мөн энэ үр тарианы иод, хром, зэс, цахиур, магни, молибден, никель, бром, стронтиум, кобальт, хүхэр, селени, флюорин болон бусад элементүүд багтдаг. Арвай - хамгийн бүрэн гүйцэд байгалийн витамин-эрдэсийн цогцолборын нэг бөгөөд хүний ​​биед сайнаар шингэдэг. Арвай нь хорт бодисыг арилгах чадвартай. Харшлын үр дүнд энэ үр тарианы тусламжийг үзээрэй. Архи, үе мөчний үрэвсэл, простатит, цус алдалт, элэг, бөөр, шээс болон цөсний хүүдий өвчний арвайд арвай гэж зөвлөж байна. Арвайн kvass дасгалын дараа хүч чадлыг сэргээж, задаргаа, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Sprouted арвайтай үхрийн шижин нь чихрийн шижин, ходоодны шарх, гэдэсний шархлаатай тэмцэхэд тусалдаг. Арвай нь лизин, hordecin - байгалийн бактерийн эсрэг ба вирусийн эсрэг бодисын агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Арвайн урвалж, decoctions нь арьсны мөөгөнцрийн өвчнөөс салж, амьсгалын тогтолцооны өвчин, хоол боловсруулах системд тусалдаг. Арвай дээр үндэслэн вирусийн эсрэг болон нян устгах эмүүд үүсдэг. Арвай нь эрүүл мэнд, бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хэвээр хадгалахад тусалдаг бөгөөд олон өвчний урьдчилан сэргийлэлт юм.

Овъёос нь маш ашигтай үр тариа юм. Энэ нь сагамхай, 50-60% нүүрс ус, их хэмжээний ашигтай уусдаг эслэг (бета-глюкан) -ын дараа хоёрдугаар байранд ордог. Энэ үр тариа нь B, E, A, K витаминаар баялаг бөгөөд иод, фтор, фосфор, хүхэр, манган, магни, кали, натри, төмрийн болон бусад эрдэс бодис агуулдаг. Овъёос нь хүний ​​бие, чухал тос, пантотеник, никотиний хүчлүүдэд чухал ач холбогдолтой амино хүчил триптофан, лизин агуулдаг.

Энэхүү тарианы агууламж нь хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг, гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, том гэдэс дотор нянг үүсгэдэггүй, нэмэлт калори илэрдэггүй. Овиныг байнга хэрэглэх нь зүрх судасны, хоол боловсруулах, мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Мөн энэ үр тариа нь нойр булчирхай, элэг, бамбай булчирхайн болон бусад биеийн тогтолцоог сайжруулдаг.

Oatmeal агуулагддаг цардуул нь бие махбодыг аажмаар дүүргэж, чихрийн шижин дэхь чухал ач холбогдолтой цусан дахь сахарын гэнэтийн үсрэлтээс сэргийлэхэд тусалдаг. Энэ тарианы нэг уураг нь хүний ​​булчингийн уурагтэй төстэй бөгөөд энэ нь маш үнэтэй бөгөөд ашиг тустай болгодог. Тогтмол хэрэглээтэй бол овъёос нь үс, хумс, ясны нөхцөлд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Сармисны шөл нь төрөл бүрийн ходоодны өвчин тусалдаг. Түүнчлэн, овъёосыг ихэвчлэн тэжээллэг бодисоор хангах, жингээ зөв засахыг зөвлөдөг.

Corn нь тэжээллэг, амттай төдийгүй эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Үр тариа нь хүний ​​биед шаардлагатай кальци, кали, магни, фосфор, төмөр, E, PP, B, аскорбины хүчил, өөх тосны хүчил, эрдэнэ шишийг маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог бусад ашигтай бодисууд юм. Үндсэн эрдэнэ шишийн уураг нь амин хүчлийг триптофан ба лизин агуулдаг. Үрийг нь цэвэршүүлэх нөлөөтэй. Энэ нь хорт бодис, тархи, цацраг идэвхт бодис, өөх тос хуримтлагдах, зүрх, сээр нуруутан болон бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ юм. Чацаргана нь ходоод гэдэсний замын асуудлаарх харшил, чихрийн шижин, таргалалтанд зөвлөдөг. Энэ үр тариа нь бодисын солилцоог зохицуулж чаддаг, холестерины түвшинг хэвийн болгодог. Нүүрс ус нь эрдэнэ шишийн агууламжтай, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, булчинг тэжээх, мэдрэлийн эсүүд, төв мэдрэлийн тогтолцооны өвчинд ашигтай эрдэнэ шиш болгодог. Эрдэнэ шиш нь цусны эргэлтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг, биеийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг, цусны судаснуудын мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, шүдийг бэхжүүлдэг.

Үр тариа агуулсан эрдэнэ шиш, кальци, кали агуулсан шүүс нь шээс хөөх эмийг эрдэнэ шишээр хангах, давсагны халдварт өвчин, үрэвсэлтэй өвчтэй бөөрний чулууг уусгана. Түүнчлэн, эрдэнэ шиш нь холестерины шинж чанартай байдаг тул бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Мөөгөнцрийн stigmas нь бас ашигтай эмийн агуулах, тэр ч байтугай эм үйлдвэрлэсэн байна. Гэдэсний үрэвсэл, эрдэнэ шиш шиг үрэвсэх, шээс хөөх эмийг сайжруулах, цусан дахь сахарын хэмжээг багасгах, мөн цус харвах нөлөөтэй байдаг тул жишээ нь хүнд сарын тэмдэгтэй эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй. Даавуу нь декоциний хийж: 3 tbsp. Түүхий эдийг халбагаар 200 мл буцалж буй ус хийнэ.

Шар будаа бол хамгийн эртний соёлуудын нэг юм. Энэ үйлдвэрийг "алтан croquet" гэж нэрлэдэг байсан ч, шар будаа өнгө шар өнгөтэй байх ёсгүй. Түүний өнгө нь цагаанаас бараг улаан өнгөтэй байна. Энэ үр тарианы гол давуу тал нь энэ нь маш их хэмжээний уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодод зориулсан "барилгын материал", ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй бодис юм. Үүнээс гадна, шар будаа нь будаа, сагаган зэрэг уургийн агууламжтай бусад үр тарианыхаас давуу юм. Энэ үр тарианы ургац нь хамгийн багааршуулсан харшилтай, амархан шингэх боломжтой тул хоол боловсруулах эрхтэнтэй хүмүүст тохиромжтой юм.

Шар будаа нь витамин, аминопласттай хүчил, эрдэс баялаг агуулах юм. Хөөс нь маш олон тооны B-бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хумс, арьс, үс зэрэг нөхцөлд үр нөлөөтэй байдаг. Мөн эдгээр амин дэмүүд цусны даралтыг зохицуулж, цочромтгой байдлыг багасгаж, үр ашгийг дээшлүүлэх, ядаргааны эсрэг тэмцэх, хүний ​​оюун ухааны ерөнхий төлөв байдал, түүний сэтгэлийн байдал (ялангуяа фолийн хүчил - В9 витамин) үр нөлөөтэй байдаг. В бүлгийн витамин нь бие махбод дахь нүүрс ус, өөх метаболизмыг хэвийн байдалд оруулдаг.

Төмөр нь нарсны агууламжтай, цус задралын системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цус багадалтын эрсдэлийг бууруулж цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Хэрэв та шар будаа будаа байнга иддэг бол цусны улаан эсүүд илүү хөгжинө. Калий нь их хэмжээний мөнгөтэй бөгөөд зүрх судасны системийн үйл ажиллагааг зохицуулж, сайжруулж, зүрхний булчинд үр нөлөөтэй байдаг. Манганез нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Магни нь биеийн тэсвэр хатуужлыг нэмэгдүүлдэг. Фтор болон цахиур нь яс, хадаас, шүдний эрүүл мэндийг дэмждэг. Зэс нь хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны уян хатан байдал, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулдаг. Цөөрөмд маш олон фосфор байдаг тул шүд, ясыг бэхжүүлж, хугарал, шарх эдгээх, арьс цэвэрлэх зэрэг ясны урвалыг дэмждэг. Нэмж хэлэхэд, шар будаа нь иод, натри, цайр, бром, кальци, хром, эслэг болон бусад элементүүдийг агуулдаг. Түүнчлэн пшене их хэмжээний цардуул, витамин РР, бета-каротин.

Шар будаа нь хорт бодис, хорыг арилгахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд өөх тосны агууламж, холестерины бэлдмэлийн гаднах байдалаас сэргийлдэг. Мөн шар будаа нь антибиотикийг арилгахад тусалдаг ба биед бүхэлдээ хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Шар будаа нь элэгний өвчин, чихрийн шижин, атеросклероз, нойр булчирхайн эмгэг зэрэг хэд хэдэн өвчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Та нойр булчирхайн өвчинд зориулсан 20 хоногийн нөхөн сэргээх курс хийж болно. Та курсэд өдөр бүр шар будаа будаа таваг идэх хэрэгтэй. Жин алдах хүсэлтэй хүмүүст шар будаа будаа маш сайн туслагч юм. Өмнө дурьдсанчлан, шар будаа нь өөхийг хуримтлуулахаас сэргийлж, мөн тэдгээрийг биеэс нь зайлуулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Үүнээс гадна pshena нь хүний ​​биед шаардлагатай лейкин, гистидин зэрэг амин хүчлийг агуулдаг.

Хөөс нь илүү олон А амин дэм агуулдаг бөгөөд энэ нь арьсны дээд давхаргын чийгийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр эсийн сэргэлтийг идэвхжүүлнэ. Өглөөний цайнд зориулсан шар будаатай будаа нь бүтэн өдрийн туршид эрчим хүчний төлбөр юм. Шар будаа нь шээс хөөх эмийн үр нөлөөтэй бөгөөд ингэснээр хавдар арилгахад тусалдаг тул шар будаа ашиглахыг зөвлөж байна. Шар будаа нь нийтлэг хүйтэн, синусит эмчилгээ хийхэд тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд, дулаан шар будаа будаа нь маалинган уутанд хийж, энэ уут дараа нь maxillary синус дээр байрлуулсан байна. Энэ нь хөргөж дуустал хадгална. Энэ ажиллагааг өдөрт хэд хэдэн удаа хийх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна, нойр булчирхайн эмчилгээ, цөсний хүүдий, элэг, коньюктивит, цус алдалт, цистит, хомсдол, бусад зарим өвчний эмчилгээнд янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд зориулсан олон ардын жор байдаг.

Шар будаа нь маш ашигтай үр тариа байдаг боловч эсрэг заалтууд оршсоор байна. Шар будаа нь ходоодонд маш хүнд хоол болдог бөгөөд хүчиллэгийг бууруулдаг. Цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчин, жирэмслэлтийн үеэр шар будаатай холилдож болохгүй. Хоол хүнсээр их хэмжээгээр шар будаа хэрэглэх нь эрч хүчийг бууруулдаг. Шарет нь иодыг шингээхийн тулд бамбай булчирхайд саад болох бодисыг агуулдаг. Зарим судлаачдын үзэж байгаагаар шар буурцагны дулааны боловсруулалт эдгээр бодисыг устгадаг бол зарим нь үүнийг үгүйсгэдэг. Тиймээс гипотиреодизм бүхий өвчтөнд шар будаа идэх нь болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Одоо шар будаа хэрхэн амттай шар будаа захиалахын тулд шар будаа хэрхэн сонгох талаар ярилцъя. Хоол идэхэд тохиромжтой, сайн шаргал өнгөтэй, өнгөөр ​​ялгагддаг. үр тариа нь газардах ёстой. Энэ шар будаа нь биенд шингэсэн сайн амттай, наалдамхай, ашигтай будаатай болно. Бриллиант үр тариа нь шар будаа. Хэрэв та будаагаа буцалгана гэвэл энэ нь гашуун амттай болно. Ийм шар будаа нь зөвхөн гэрийн тэжээвэр шувуу, тэжээлд тохиромжтой. Мөн үр тариа бэлтгэх, шар будаа зэрэг бусад төрлийн аягыг бэлтгэхэд тохиромжтой нунтагласан шар будаа байдаг. Энэ төрлийн шар будаа нь илүү хурдан бэлтгэгдсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ аль хэдийн дурьдсанчлан, амттай, үнэртэй үр тариа нь шаргал өнгөтэй өнгөлсөн үр тарианы хамгийн сайн тохирсон байдаг. Шарыг удаан хадгалж болохгүй. Хэрэв энэ нь алга болвол гашуун амт, тааламжгүй үнэртэй болно. Энэ нь шар будаа нь хангалттай хурдан исэлдэж, загатнах шаналлыг үүсгэдэг өөх тос агуулдаг өөх юм.

Хэрэв бүлэглэл алга болж гашуудсан бол дараах нөхцөл байдалд нөхцөл байдлыг засч залруулахыг оролдож болно. Шар будаа сайтар сайтар угааж, буцалсан усаар зууран, дараа нь усаар зайлж, өөр ус буцалгахад үр тариа хийнэ. Та өөр сонголт хийхийг оролдож болно - шар будаа хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ, гал дээр тавь.

Райс бол эрүүл хооллолтыг дэмжигчдэд маш сайн сонголт болдог. Энэ нь их хэмжээний нүүрс ус, утас, амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ бор хүрэн бус цагаан будаа нь энгийн цагаан будаагаас илүү их ашигтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өмнө дурьдсанчлан, цагаан будаа нь нүүрсустөрөгчийн цогц эх үүсвэр бөгөөд биеийн энергийн нэгдсэн урсгалыг хүлээн авдаг тул цусан дахь сахарын түвшин хэвийн, өдрийн өөхний хэмжээ буурдаг.

Цагаан будаа нь уураг, амин хүчлүүд, лецитин, эслэг, витамин Е, B1, B2, B3, B6, кали, фосфор, төмс, иод, кальци, цайр, селен зэрэг амин хүчлийг агуулдаг. Энэ нь давс агуулдаггүй учраас бөөр, зүрх судасны өвчинтэй хүмүүст цагаан будааг санал болгодог. Үүнээс гадна, цагаан будаа дахь агуулагдах калий нь бусад төрлийн хоол хүнсний хамт давс нь хортой нөлөөг саармагжуулдаг. Энэ нь үе мөчний үр нөлөөтэй байдаг.

Цагаан будааг байнга хэрэглэх нь хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулж, ходоод гэдэсний замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд шархлаа, ходоодны үрэвсэл, хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, салст бүрхэвчийг хамгаалах, хамгаалахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ ургамал нь харшил үүсгэх чадвартай gluten агуулаагүй тул цагаан будаа нь харшилтай, харшилтай байдаг.

Цагаан будаа нь гэдэсний шүүрлийг өдөөдөггүй тул бага жинтэй агуулдаг учраас жингээ хасах эсвэл жин хасахыг хичээдэг хүмүүсийг будаагаар идэхэд хэрэгтэй байдаг.

Лецитин нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, гамма-аминообусны хүчил нь даралт үүсгэдэг.

Райс бол маш ашигтай ургамал боловч түүний ашиг тусын ихэнх нь түүний гаднах давхаргад, бүрхүүлд байдаг. Энэ нь урьд өмнө дурьдсанчлан цагаан будааг хэрэглэх нь дээр байдаг. Цагаан будаа (ашигт бодисын хэсэгчилсэн алдагдал бүхий газар), улаан (цагаан будаатай, улаан өнгөтэй бүрхүүлтэй), хар (зэрлэг, цагаан) хар хивсэнцэрээр хучигдсан), хүрэн (тус тусдаа хивэн цайвар хүрэн). Мөн Arborio (Италийн урт тарианы будаа, хамгийн сайн сортуудын нэг гэж тооцогддог), Басмати, Жасмин (анхилуун урт цагаан будаатай сорт), Камолино (Египетийн олон төрлийн будаа, сайхан сувдан өнгөтэй), зарим нь бас байдаг.

Та бас шар будаа, хүрэн, цагаан будаа харах боломжтой. ялгаатай өнгө, хэмжээ, өнгөлсөн, хугараагүй. Нунтагласан будаа нь хивэг болон бүх бүрхүүлээс цэвэрлэгдэж, гөлгөр, гөлгөр, цасан цагаан, тунгалаг болно. Гэтэл өвс нь арай хямд, хямдхан болдог. Мэдэгдэж буй үйлдвэрлэгчид цагаан будааны олон төрлийн витаминыг аль болох ихээр хадгалахын тулд нунтаглах технологийг ашиглахыг хичээдэг.

Дүгнэж хэлэхэд, эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүст үр тариа идэх нь зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Одоо та үр тариа, арвай, овъёос, эрдэнэ шиш, шар будаа, будаа, Сагаган үр тарианы ашигтай шинж чанаруудын талаар бүгдийг мэддэг. Эрүүл байх!