Соррель
Хэрэглэхээс илүү: Sorrel элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, цөс үүсэхийг идэвхжүүлдэг, энэ нь дотоод цус алдалтыг зогсоож чадна. Гэсэн хэдий ч, sorrel хүн бүрт ашиггүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Сорьцыг удаан хугацаагаар хэрэглэхэд их хэмжээний оксалины хүчил агуулсан байдаг тул элсэн чихэр, кальци оксалатын давсууд шээсэнд илэрдэг. Умайн хїзїїний шинж тэмдэг илэрч болно. Сорьцыг тогтмол, их хэмжээгээр, бие махбодод давсны солилцооны янз бүрийн зөрчилтэй хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүнсний хэрэглээ: хамгийн сайн sorrel нь зуны шөл, соус, бялуу хоол хийх тохиромжтой юм; Үүнээс гадна бусад навчит ногоонууд, шөл-нухсан төмстэй холилдох амтат салад хийж болно. Исгэлэн навчаас эхлэн гагил эсвэл kvass гагнаж болно, өвлийн sorrel бэлтгэх давс, эсвэл хатаасан байна.
Cilantro (корриант)
Энэ нь ашигтай байдаг: кориандар нь үнэмшилтэй витамин А, В юм. Энэ нь холестерин, өвдөлт намдаах, ариутгах зэрэг хэрэглэдэг. Хүнсний хэрэглээ: кориандлын нарийхан навч - салатуудын (ялангуяа улаан лоолиудтай хамт) төгс найрлага, соус, шөл, мах, загасны хоол, бүх дуртай kebabs, kebabs, сэндвичүүдтэй. Корнанда дээр анхаарал халамж хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь хүн бүр өөрийн өвөрмөц амттай, хурц үнэртэй байдаг.
Basil
Ашигтай бол: цардуул нь томуу, ихэнх ханиад, уушигны өвчинд үр дүнтэй диофорез, antipyretic бодис юм. Энэ нь уушги болон хамрын хэсгээс илүүдэл салиа арилгах, мэдрэхүйн мэдрэх чадварыг хурцатгаж, шим тэжээлийг шингээхэд хүргэдэг. Basil шүүс нь арьсны халдварын үед хэрэглэгддэг. Хүнсний хэрэглээ: лавлагаа нь ер бусын амтаараа ихээхэн үнэ цэнэтэй байдаг. Хар чинжүүний аялгуутай лаврын үнэр нь хар чинжүүний амт, үнэртэй төстэй.
Яншуй
Ашигтай бол: яншуй нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Нефтийн агууламж 7% хүртэл байх тул үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь маш чухал ач холбогдолтой. 100 гр яншуйд С витамин С-150 мг-ийн өдөр тутмын хэм хэмжээг агуулдаг. Каротенийн агууламжаас харахад энэ нь бүх л луувангийн аврагаас ялгагдахгүй. Хоол хүнсний хэрэглээ: ихэнхдээ яншуй хоол хийх (жигнэмэг, жигнэх) хоол хүнс, олон төрлийн шөл, махан хоол, ургамлын салад, зууханд загасны хоол хийхэд хэрэглэдэг. Ногоон яншуй хоолонд нэмж, ихэвчлэн шууд үйлчлэхийн өмнө нэмж болно. Гэхдээ яншийн үндэс хоол хийх эхнээс нь шөл рүү нэмэх хэрэгтэй. Шаньсуур нь зуны саладад ногоон өнгөтэй болов. Үүнийг хоолны дэглэмд хэрэглэж болно.
Ногоон долгион дээр
Хэдэн цагийн дотор ногоон бууруулснаар бараг бүх витаминыг алддаг. Цэцэрлэгтөө ногоон байлгана - нэн даруй усны аягаар хийнэ. Газар дээр нь хайчаар хайчаар зүсэх нь тохиромжтой. Хутга тайлахдаа хуванцар эсвэл шилэн самбар (модон жүржийн тос) ав. Хөргөгчдөд саванд угаасан ногооныг хадгалдаг бөгөөд энэ нь хөөрөгдөж, холбох хэрэгтэй. Эсвэл ногооныг угааж, цаасан алчууранд боож, уутанд хийж, хөргөгчинд хийж өгнө. Энэ нь алга болохгүй.