Үхрийн махыг гахайн махаар хийсэн

Бид зууханд шарсан гахайн махаар хоол хийж, шатаасан мах өөрөө "ёслолын" хоол юм. Энэ нь хүснэгтэд давамгайлах ёстой учраас цаг хугацаа, тохиромжтой саванд үйлчилнэ. Нэг хэсэг махыг урьдчилан шарахын тулд голдуу boneless хэсэг, үхрийн мах, хурганы махыг авдаг. Энэ нь өндөр чанартай, хамгийн сайн тайрдас, хачир, склулын мах байх ёстой. Бид "алим" гэж нэрлэгддэг үхрийн махны хормойг сонгосон. Үхрийн махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд жигнэхийн өмнө шарах хэрэгтэй. Маринадын хувьд бид гич, халуун ногоо, бага зэрэг ус хэрэглэсэн. Үхрийн махыг ялангуяа шүүслэг болоход бэлэн болгохын тулд тэд гахайн мах нэмсэн.

Бид зууханд шарсан гахайн махаар хоол хийж, шатаасан мах өөрөө "ёслолын" хоол юм. Энэ нь хүснэгтэд давамгайлах ёстой учраас цаг хугацаа, тохиромжтой саванд үйлчилнэ. Нэг хэсэг махыг урьдчилан шарахын тулд голдуу boneless хэсэг, үхрийн мах, хурганы махыг авдаг. Энэ нь өндөр чанартай, хамгийн сайн тайрдас, хачир, склулын мах байх ёстой. Бид "алим" гэж нэрлэгддэг үхрийн махны хормойг сонгосон. Үхрийн махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд жигнэхийн өмнө шарах хэрэгтэй. Маринадын хувьд бид гич, халуун ногоо, бага зэрэг ус хэрэглэсэн. Үхрийн махыг ялангуяа шүүслэг болоход бэлэн болгохын тулд тэд гахайн мах нэмсэн.

Орц: Зааварчилгаа