- Кетчуп - 30 грамм
- Чилий чинжүү - 1 хэсэг
- Ногоон сонгино - 200 грамм
- Зөгийн бал - 30 гр
- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Үхрийн мах - 350 грамм
- Улаан буудайн гурил - 50 грамм
- Шар будаа - 30 мл
- Dill - 100 гр
- Спагетти - 200 грамм
- Champignons - 150 Grams
- Болгарын чинжүү - 150 гр
1. Бид нимгэн нимгэн туузтай, үхрийн махыг маш нимгэн зүссэн гэж үздэг. Мах хутгахаас өмнө гурилаар цацаж, алтан царцдас авахын тулд махыг шүүсийг хадгалдаг. Махан цацаж, сайн хутгах. Бид шарсан байна. 2. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийж, тэндээ махыг байрлуулж, хэдхэн минутын дараагаар бэлэн болсон байна. 3. Одоо хүнсний ногоог зохицуулцгаая. Энэ хоол хурц болсон. Шатаасан чинжүү нэмээд сүрлийг нь багасга. Бид бусад ногоог сонгон амталдаг. Та ногоон сонгино, хонхны чинжүү, карцинионуудыг авч болно. Бүх туузыг хуваасан. 4. Нимгэн гоймоныг аваарай. Бүгдийг нь бага зэрэг буцалгахгүй, бүгдийг нь буцалгана. 5. Зөгийн бал, чинжүү нэмж, хайруулын тавган дээр нь хайруул. Үхрийн махыг хүнсний ногоо болгон тарааж, шар буурцагны сум болон кетчуны хэд хэдэн халбага нэмнэ. 6. Хайруулын тавган дээр гоймоныг тарааж, дилий, ногоон сонгино цацна. Хоолны таваг дээр 3 минутын турш тавина.
Хадгалалт: 4