Үүний тулд баяр тэмдэглэх хэлбэрээр тодорхойлогдох ёстой. Үүнд: гэр бүлийн амралт (зөвхөн хамаатан садан, найз нөхөд нь урилгатай байх уу, эсвэл зөвхөн баяр баясгалантай байх уу) эсвэл баяр ёслолын тэмдэглэлийг хийх ёстой. Энэ асуудлын эхлэгчтэй зөвлөлдөхийг бүү мартаарай! Эцсийн эцэст энэ баяр ёслолын үеэр хүүхэд бүр аз жаргалтай байх ёстой. Тиймээс салют, баяр хөөртэй алиалагч, чихрийн уулстай байх ёстой. Хүүхдүүдийн баяр ёслолын бүх зүйл чин сэтгэлээсээ байх ёстой бөгөөд энэ талаар хүүхдүүд маш их шаарддаг.
Хуухдийн зевлелгеенийг хехуулэнгуй байлгах нь таашаалгуй зуйл юм. Насанд хүрэгчдийн ихэнх нь чихэрлэг амт нь маш аюултай гэж хэлдэг бөгөөд чихэр нь шүдний эмчийн урилга юм. Гэсэн хэдий ч, хүүхдийн амралтын өдөр сайхан амралт бол доромжлол юм. Яагаад гэвэл энэ өдөр та бүхэн хязгаарлалтыг арилгаж, хүүхдийн жинхэнэ үлгэрийг бий болгож чадна. Ихэнх насанд хүрэгчдийн хувьд баярын ширээн дээр амттай байх нь үдэшлэгт тааламжтай төгсгөл бөгөөд хүүхдүүдийн тухай юу хэлэх вэ?
Чихэр, бялуу, чихэр, жигнэсэн далайн амтыг бид юу гэж ойлгож байна вэ? Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ маш их хэмжээний витамин, эрдэс, органик хүчлүүд агуулдаг тул хүүхдэд янз бүрийн амттантай хоол бэлтгэхэд хэрэглэх нь маш чухал юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та аяга таваг, паалан, кассерол, хүйтэн хоол (желли, гацуур, коктейль, цөцгий, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэрэг халуун хоол) бэлтгэх боломжтой. Хүүхэддээ төрсөн өдрийн хоолондоо ямар хоол хийхийг сайтар харцгаая.
Тааламжтай хүснэгтийн нэг элемент нь:
«Жимсний шиш kebab»
Орц : 1 улбар шар, 1 алим, 1 гадил, 2 халбага. зөгийн бал нь халбага, гүзээлзгэнэ 5-6 жимс, cranberries нь жимс.
Бэлтгэл : Жимс нь жижиг зүсмэл хуваасан. Гүзээлзгэнэтэй хамт модон шорлог болон ургамлын үр жимсийг аваарай. Жимсний cranberries нь Хачир. Та зөгийн бал асгаж болно.
Хан боргоцойтой ааруултай тос
Найрлага : лаазалсан хан боргоцой нь жижиг лааз, зуслангийн байшин бяслаг, 250 грамм нимбэгний хальсалж, зөгийн бал 80 гр, сүү 100 гр.
Бэлтгэл : нимбэгний хальсыг хальслаарай. Нь холигч гэрийн бяслаг, сүү, зөгийн бал, хэд хэдэн Pineapple болон нимбэгний өнгөлсөн нь Beat. Үр массыг чихрийн шижин дээр тавьж, түүнийг ваар болгон шахаж, ханануудыг үлдсэн зүсмэлүүдтэй хамт ирмэгийг чимэглэнэ.
Шоколадтай жимс
Найрлага : Гүзээлзгэнэ, хан боргоцой, усан үзэм, шоколадны баар.
Бэлтгэх : усан ваннд шоколадны аягыг хайлж, шоколадан шингэн гүзээлзгэнэ, усан үзэм, хан боргоцой руу зөөлөн дүрэлзэж, хөргөнө. Энэ хоол нь маш амттай, амттай бөгөөд энэ нь таны гарт байгаа эсвэл хөргөгчинд байгаа хэсгүүдээс бэлтгэгдэж болно.
Хатаасан жимс, жимсгэний амттан
Найрлага : 1/3 аяга Кокосын чипс, үрээр 10 шил, жимс, интоор, усан үзэм, 10 интоор, интоор, усан үзэм, 1 аяга хатаасан чангаанз, 0.5 аяга жижиглэсэн самар, хагас шил.
Бэлтгэх : татсан боов огноо, самар, хатаасан гүйлс нь наргил модны хольцтой холилдоно. Хүлээн авсан массын хэлбэрээс жижиг хэмжээтэй бөмбөг, гүнзгийрүүлж, интоор, интоорын жимс, эсвэл интоорын интоорын хоёр хэсэгт хувааж тус бүрийн төвд байрлуулна. Чихэр нь чихрийг цацаж, баярын ширээн дээр үйлчилдэг. Жишээ нь, пирамид.
Curd зайрмаг
Найрлага : Cottage бяслаг 250 гр, жимс, нэг шил, элсэн чихэр хагас, 2-3 самар, 7 литр. ташуурдуулж тос, 8 tbsp. шинэхэн буюу хураангуй сүүтэй халбага.
Бэлтгэл : байшингийн бяслаг, шигшүүрээр арчиж, сүү, сараалжтай бүйлс, элсэн чихэр, зүссэн жимс, ташуурдуулж тос нэмээд бүгдийг нь холино. Хөлдөөх.
Мөөг жигнэмэг
Найрлага : Маргарин 100 гр, цөцгийн тос, элсэн чихэр - 1 шил, гурил - 2,5 аяга, бэлэн чихрийн сироп 1 шил, 100 гр цөцгий, 1 өндөг, 2 tbsp. какао нунтаг, ваниллин, талх нарийн боов, чихрийн нишингий халбага.
Бэлтгэх : цөцгийн тос буюу маргаринтай хольж, өндөглөдөг, цөцгий, гурил, ваниллин, жигд сод хийнэ. Зуурсан гурилаа хольж, 2 хэсэг болгон хуваа. Тээрэм нь эргэлдэж жижиг хэсгүүдэд хуваа. Эхний хэсгээс та 4-6 см-ийн уртыг "хөл" болгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь аль хэдийн өөр байх ёстой. Дууссан "хөл" нь ус руу эцэслэн угааж, дараа нь ташуурдсан уураг руу, дараа нь намуу руу шилжүүлэн дунд зэргийн халуунд хийнэ. Үлдсэнээс нь бид "малгай" бүрдүүлж, ижил нөхцөлд махыг нь хийж өгдөг. "Малгай" бэлэн болсон үед тэдгээрийн дотор жижиг сажиг илэрч, сироп тэнд унаж, хөл нь тогтсон байна. Сиропыг урьдчилан халаагаад, какао нэмж, "малгай" -г дүрнэ. Сироп ус зайлуулах боломжтой байдаг.
Мэдээж хэрэг, ямар ч амралтын оргил нь бялуу юм.
Cake "Zebra"
Найрлага : өндөг - 5 ширхэг, цөцгий - 2 аяга, гурил - 630 гр., Sugar - 375 гр., 2 tbsp. какао parashka-ийн халбага, цөцгийн хагас багц, 1 халбага soda, цагаан цуу, эсвэл 1.5 - жигд нунтаг болон ванилийн нунтаг 2 teaspoons.
Glaze хувьд хэрэгтэй байна: 4 tbsp. л. сүү, 2 tbsp. л. какао, 75 гр. газрын тос, 80 гр. элсэн чихэр.
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд зөөлрүүлсэн тосыг элсэн чихэр 0.5 аягатай нунтаглах хэрэгтэй. Бусад элсэн чихэр өндөг зодуулж дараа нь цөцгий, гурил, цөцгийн тос нэмж, эцэст нь бага зэрэг ваниль болон содны цагаан цуу нэмнэ. Хэрэв содын оронд жигд нунтаг хэрэглэдэг бол эхлээд гурилтай холилдоно. Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хувааж, какао нь нэгдэж нэмнэ. Нефттэй тосоор хийсэн хэлбэрээр эхний гурилыг цагаанаар хийнэ, дараа нь хар халбага, гэх мэт. Зуурмаг хөгц нь тавьсан дараа, энэ нь 45-60 минутын турш зууханд илгээж, 180-200-ийн температурт шатаасан байна. Тоглоомын төгсгөлд зуурсан гурил байхгүй бол талхны бэлэн байдлын зэргийг шалгана. Талхыг хоёр талд нь хувааж, цөцгийрүүлээд цөцгийрүүлбэл: 1 аяга нь цөцгий, хагас шил нь элсэн чихэр алга болох хүртэл нь зоддог. Цавуугаар усалдаг бялууг дээр нь тавь.
Glaze бэлтгэх арга : Гялалзсан (газрын тосоос бусад) паалантай бүх эх материалыг хольж, элсэн чихэр бүрэн уусдаг хүртэл бага дулаанаар чанаж бэлтгэнэ . Элсэн чихэр ууссан үед цөцгийн тос нэмж хайлж дуусмагц гялалзсанаас галд автч, бага зэрэг хөргөнө.
Тиймээс бид хүүхдүүддээ төрсөн өдрөөрөө сайхан ширээн дээр бэлтгэх ёстой гэж шийдсэн юм. Гэхдээ жүүс, шүүс, жимсний ундаа, шинэхэн болон коктейль гэх мэт ундааны талаар бүү мартаарай. Харин карбонатлаг ундаанаас бид татгалзахыг зөвлөж байна.
Та болон танай зочдод сайхан сэтгэл ханамжтай байгаарай!