- Blackberry - 3 килограмм
- Sugar - 750 грамм
- Ус - 1 литр
Буулгахад бөөрөлзгөнө гурван кг бөөрөлзгөнө, нэг литр ус, хагас килограмм элсэн чихэр шаардагддаг. Эхлэхийн тулд та хог хаягдал, муу жимсээс бөөрөлзгөнүүдийг ангилах хэрэгтэй. Илүү том, шүүслэг жимс. Нэрсийг ишнээс нь зайлуулж, хэд хэдэн усанд угаана. Үүний зэрэгцээ, зууханд ус, элсэн чихэр тавина, буцалгаад авчирч - компот нь хоол сироп. Усыг буцалгасны дараа зуухнаас тогоо авч, сироп хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь, лонхтой нь бөөрөлзгөнө байрлуулж, сироп дүүргэж, лаазыг нягт хаах. Дараа нь бид ариутгана. Хагас литрийн лааз - 15 минут, литр - 20 минут.
Хоол: 15-17