- Цөцгийн тос - 205 грамм
- Волнат - 100 грамм
- Vanilla Sugar - 10 грамм
- Кетч бяслаг 5-9% өөх агууламж - 350 гр
- Sugar элс - 150 гр
- Manka - 30 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Улаан буудайн гурил - 300 грамм
- Citrus нимбэгний өвс - 1 халбага
- Цөцгий тос - 150 гр
- Алим - 2 ширхэг
- Давс тэнгис - 1/4 Teaspoons
Холимог гурилыг саванд хийж холино, самрын холимог, самар, цөцгийн тосыг хэрчсэн. Хуруугаараа бүх зүйлийг эвлүүлдэг. Холимог дээр 3 өндөгний шар нэмж нэмэх, маш хурдан овоолон бяслаг нь зуурсан гурил зуурах. Чи ийм бөмбөг авах болно. Бид үүнийг хүнсний хальсандаа боож, хөргөгчинд хийнэ. Хагас цагийн дараа бид зуурсан гурилыг 1/3 болон 2/3 хуваана. Том хэмжээтэй хэсэг нь жигд тавган дээр тавьдаг. Бид зууханд жигнэж, 180 градусын турш 15 минут махыг урьдчилан шараад өгнө. Үүний зэрэгцээ, цөцгий нь зуслангийн байшин бяслаг, амра, элсэн чихэр, хэрчсэн алимны жижиг шоо нэмнэ. Хэрэв хүсвэл алимыг лийрээр сольж болно - энэ нь бүр дордохгүй, би үүнийг туршиж үзсэн. Цагаан өнгөтэй хэрчиж, дараа нь аарцны масстай зөөлөн холино. Үүний зэрэгцээ боовны суурь нь аль хэдийн шатаасан байна. Бид үүнийг зуухнаас авдаг. Энэ зураг шиг харагдаж байх ёстой. Бялуу гурилан дээр бид аажмаар дүүргэдэг. Дээрээс нь зураг дээр байгаа шиг үлдсэн зуурмаг нь торон бүхий бялуу засах. Бид 180 градусын турш 35 орчим минут махыг урьдчилан шараад иддэг. Дараа нь хөнгөн хуумгай - үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8-10