Хэрэв та дун хясаа хийхээр шийдсэн бол зөвхөн сайхан, амттай хоол бэлтгэх төдийгүй бас бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэх болно. Энэ санаа нь романтик оройн хоолонд зориулагдсан байж болох юм. Яагаад гэвэл эдгээр нялуунууд нь эр хүний хүчийг гайхамшигтайгаар нөлөөлдөг ид шидийн бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрдөг.
Бэлтгэх үндсэн дүрэм
- Бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох. Багцанд дун худалдан авах нь илүү дээр юм. Тиймээс нялцгай биетийг тээвэрлэх явцад нян, хог хаягдал авдаггүй гэдэгт итгэлтэй байх болно.
- Сав баглаа боодолыг сайтар шалгаж үзээрэй. Цас эсвэл мөсөн зузаан давхаргад хучигдсан далайн хоолыг хэзээ ч бүү хий (тэгээд тэд олон удаа хөлдсөн). Бараануудыг уух. Тэр тэнгис шиг үнэрлэх эсвэл огт үнэргүй байх ёстой.
- Өөрөө угаалтуурт анхаарлаа хандуулаарай. Тэд нягт нямбай хаалттай байх ёстой бөгөөд хэрвээ тэдгээр нь зааж байвал тэдгээрийг дарахыг хичээ. Хэрэв сугалаа хаахгүй бол эдгээр дун зайлсхий.
- Хөлдөөсөн хоолыг худалдан авахдаа гэсгээх өдөр хооллож, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийн бүх ашиг тусыг алдана.
- Салатаар хувцаслахдаа та ямар ч зүйлийг сонгож болно. Эдгээр далайн хоол нь майонез, ургамлын тос, нимбэгний шүүс, шар буурцагтай сайн найзууд юм.
Үндсэндээ дун бүхий салатуудын хувьд жор бүгд энгийн бөгөөд хоол хийхэд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Өндөг болон майонезаар
Найрлага
- өндөг - 3 ширхэг.
- дун - 200 гр
- хатуу бяслаг - 150 гр
- өргөст хэмх ба шанцайны ургамал
- майонез
- ногоон
Хоол хийх журам
- Өндөг чанасан ба шоо болгон хуваасан. Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагийг цэвэрлэнэ.
- Хясаанууд гэсгээх, хүйтэн ус хийнэ, буцалгаад авчирч, хоёр минутын турш хооллоорой. Бид хясаанаас мах аваад шаардлагатай бол бутлана.
- Одоо майонезаас аяга болон улирлын бүх найрлагыг холино. Хэрэв хүсвэл давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ.
- Бид хавтгай таваг дээр салатыг тарааж, (өргөст хэмх, сараалжтай) шинэ өргөст хэмхээр чимдэг.
Райс
Та хэрэгтэй
- сүү - 250 гр
- чидун тос
- урт тарианы будаа - 150 гр
- хөлдөөсөн дун - 1 хайрцаг
- чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- интоорын улаан лооль - 6-8 ширхэг.
- яншуй ногоон
- давс, чинжүү, булан навч
Салатыг бэлтгэ
- Энэ жор нь усан дуслаар биш, харин сүүгээр чанаж байгаа нь ер бусын байдаг. Тиймээс замаг, элс зэргийг цэвэрлэхийн тулд өмнө нь гэсгээх хэрэгтэй.
- Сүү саванд цутгаж, чинжүү, бага зэрэг давс, цөөн тооны лаврын навч нэмнэ. Энэ нь буцалгаж байх үед бид дуслуудыг тавьж, өөр дөрвөн минутын турш хоол.
- Ус буцалгаж шиг бүлүүрийг буцалгана. Өндөг нь чанаж, хөргөнө.
- Будаа исгэж байхдаа улаан лооль, өндөг, зүсмэлүүдийг тайрч ав. Яншуй хуцах.
- Бид хувцсыг бэлтгэх: цуу, давс, чинжүү халбагаар чидун жимсний тос холино. Холимог цагаан будааг хольж, ялтсууд дээр тараана. Дээрээс нь, чимэглэл болгон өндөг, улаан лооль тавьж байна.
Сүүлчийн зарим зөвлөмжүүд
Мэргэшсэн хоолны шинжээчдийн үзэж байгаагаар далайн хоолыг амтлахын тулд хэтэрхий их амтлагч хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Сүү, сүүнээс гадна хуурай дарс (улаан, цагаан аль аль нь тохиромжтой) чанаж болно. Тиймээс тэд маш ер бусын, гайхалтай амтыг олж авна.
Хэрэв хясааг нээсэнгүй бол туузыг гараараа салгахыг бүү оролдоорой, харин зөвхөн хясаа хая. Энэ бол боломжгүй зүйл.