Пицца "Амтат мэдрэмж" Бүх эмэгтэйчүүд хамгийн сайн тогооч гэдгийг мэддэг байх ёстой ... Бүх эрэгтэйчүүд бүх охины хүслийг зөөлрүүлэх боломжгүй гэдгийг бүх хүмүүс мэддэг байх ёстой. Тэд үргэлж ямар нэг шинэ, ер бусын зүйлийг хүсдэг, заримдаа тэдний хүссэн зүйлийг мэддэггүй. Анхаарал болгоомжтой байхын тулд би галзуурсан охиныг жолоодохын тулд түүнийг хамгийн өндөр төвшинд хүргэх шинэ аргыг танилцуулъя.
Орц:- Sugar 6 гр
- Улаан буудайн гурил 200 гр
- Зөгийн бал хуурай 3 гр
- Мөс 400 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Olive oil 10 мл
- Давс 12 г
- Olive oil 10 мл
- Сармис 2 хумс
- Улаан лооль 80 гр
- Шүүрсэн шинэ 10 грамм
- Oregano хуурай 3 гр
- Давс 2 г
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Бууцай 80 гр хөлдөөсөн
- Цагаан хуурай дарс 30 мл
- Масло 30 гр
- Сармис 2 хумс
- Салмон 100 гр
- Lemon шүүс 10 мл
- Давс 2 г
- Mozzarella бяслаг нь 100 гр
- Мөөгөнцөр нь хөгц зөөлөн 35 г
- Алхам 1 Зуурмаг бэлтгэхийн тулд өндөг, гурил, мөс, чидун тос, мөөгөнцөр хийх хэрэгтэй.
- Алхам 2: Хайлмал ус (мөс) нь мөөгөнцрийн талыг нэмээд 4 минутын хутгана. Мөс бүрэн хайлж байх ёстой! Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмээд уусмалын дараа хутгана.
- Гуравдугаар алхам Дараа нь гурил, гурил нэмж, сайтар холино. Масс жигд болж эхлэхэд та оливын тос нэмж, дахин зөв зуурах хэрэгтэй.
- 4-р алхам: Зуурмаг нь уян хатан байх тул зөвхөн энэ хүнд хэцүү даалгаварыг даван туулж чадна. Зүсэх явцдаа та тааламжтай үгсийг сорилтод шивнэх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн сайн болох болно. Зуурсан гурил зуурсаныхаа дараа мөсөн усанд дүрэгдсэн алчуурыг 10 минутын турш үлдээнэ.
- 5-р алхам: Зуурмагийг амталж, одоо бялууг нь хөгцрүүлэх хэрэгтэй. Бид 3 хэсэгт хуваагдана. Үрийг нь таглаад таглаад эсвэл хуванцар саванд хийж, 8 цагийн турш хөргөгчинд 4 цагийн турш тавина. Хэрэв хоол хийх процессыг хурдасгах хэрэгтэй бол өрөөний температурт зуурмагийг 2 цагийн турш хайлуулна.
- Алхам 6 Бидэнд хэрэгтэй амтлагч болох улаан лооль, чидун жимсний тос, сармис, яншуй шинэхэн, oregano хуурай, давс, хар чинжүү газар хэрэгтэй.
- Алхам 7 шигшүүр дээр улаан лоолийг тавиад жижиг хэсэг болгон хувааж, бусад бүх найрлагыг нь хутгаад нэгийг нь нэмээд чидун тос нэмнэ.
- Алхам 8 Бидэнд шаардагддаг бууцайны хэрэгцээнд: хөлдөөсөн бууцай, цагаан хуурай дарс, цөцгийн тос, сармис болон ногооны халуун ногоо хэрэгтэй.
- Алхам 9 Халаасан хайруулын тавган дээр бууцайгаа тавь, хагас цөцгийн тос, сармис, халуун ногоо нэмээд дарсаа хийнэ. Wine 2/3-ыг ууршуулж, цөцгийн хоёр дахь хагасыг нэмнэ. Галаас бага зэрэг эрт эхлэх хэрэгтэй. Учир нь бууцай нь зууханд халаах өөр нэг арга байдаг. Үүнийг хөргөх.
- 10-р үе шатанд дүүргэхийн тулд: бууцай, лаазалсан, хулд жүрж, Дор бес бяслаг, Mozzarella бяслаг, давстай болгосон бууцай.
- Алхам 11 Одоо хөгжилтэй хэсэг. Өнхрөх зүү 100% эмэгтэй - эрүү шүүлт тулгах хэрэгсэл учраас бид өнөөдөр үүнийг ашиглахгүй. Зуурсан гурил шиг зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Ширээний гөлгөр гадаргуу дээр бага зэрэг гурил хийнэ, үүн дээр зуурсан гурил, дахин гурилаар хийнэ. Дараа нь тэнцвэр дээр, гөлгөр, болгоомжтой хөдөлгөөнтэйгээр бид хүрээг бий болгодог.
- 12-р үе шат Массажныхаа дараа таны радиусыг алга болгож өсгөнө. Зуурсан гурил зуурсаар хүссэн хэмжээгээр нь өнхрүүлэн үргэлжлүүлээрэй, гэхдээ банзал дээр дарж болохгүй. Ойролцоогоо хадгалж үлдэх үйл явц хүн төрөлхтөний сул талыг ашиглахгүй байж болох юм. Учир нь эрчүүд далдуу модны өргөнөөс хамаагүй өргөн байдаг бөгөөд энэ нь зуурсан гургалдайд хүрэхгүйгээр зуурсан гурилыг уртасгадаг. 200 грамм жинтэй бялууг амархан 35 см диаметртэйгээр өнхрүүлж болно.
- 13-р Алхам: Зуурмагийг зуурмаг дээр тавина. Би чулуун бүрхүүлтэй зууханд хоол хийж байсан. Хилийг жижиг зүслэгээр чимэглэсэн байна.
- Алхам 14 Зуурмаг дээр бэлтгэсэн улаан лоолийн жаныг тавь.
- 15-р алхам Дараа нь хутганы зүсмэлүүдийг нимбэгээр цацаж урьдчилан бэлтгэсэн.
- Алхам 16 Дараа нь, Mozzarella бяслаг, Dor Blue бяслаг, бууцай, тос. 280С-т 7 минутын турш зууханд эсвэл зууханд хатаана. Бялууг жигнэх маш чухал зүйл бол дээд ба доод карийн дулаан тархалт юм. Үүнийг дагах хэрэгтэй! Пицца доод талаас шатаж болохгүй, эсвэл эсрэгээр нь чийглэг биш юм.
- Алхам 17 Пицца зөвхөн зоогийн газар, романтик дуу хөгжим, цагаан дарстай, Италийн дарс ууж, таны сэтгэл хангалуун үнсэлтийг дагалдаж байх ёстой. Гэхдээ энэ жорыг бүү ашигла, тэгэхгүй бол чи найз охиндоо санаа тавь. Эмэгтэйчүүдээ хайрлаж, заримдаа халамжилдаг. Бон хүсэл!