Тахианы махыг огтолж эхэлмэгц тахианы махыг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр зардаг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд чадварлаг гэрийн эзэгтэй нар, туршлагатай тогооч нар гэртээ хоол ундыг хэрхэн үйлдвэрлэх талаар суралцдаг байв. Тахианы мах бэлтгэх хэрэгслүүд нь хурдан бөгөөд энгийн бөгөөд үргэлж байдаг. Тэдгээрийг шарсан эсвэл шатаасан, шүдний оо дээр хатгаж, чимэглэсэн, зуушаар үйлчилдэг. Хэрвээ ширхэг нь томорч, чимэн гоёмсог ногоо, салатаар үйлчилбэл тахианы махны хальс нь бүрэн бүтэн хоёрдугаар курс болно. Хоол хийхээс өмнө тахианы хөхийг ямар ч халуун ногоод хийж болно. Талх нь жигнэмэг, жигнэмэг, эрдэнэ шишийн хальс зэргийг тохирно. Мэдээжийн хэрэг, гэртээ хоол хийх эсвэл бэлэн хоол худалдан авч болох соустай хамт сам хорхойг бэлтгэ. Мах, бид нар шигээ нарийн боов, эсвэл татсан махнаас нь гаргаж авдаг. Ямар ч сонголтыг сонгохдоо та амттай, сэтгэл хангалуун хоолыг олж авах болно.
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- Сонгино 1 pc.
- Шинэ dill 50 гр
- Гичийн Франц (үр тариа) 100 гр
- Бяслаг хатуу 50g
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Breadcrumbs 100 гр
- Давс 2 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Хоол хийхдээ авахын тулд: тахиа булан, хатуу бяслаг, сонгино, үр тариа гичийн, ногоон (та амттай болно).
- Алхам 2 Тахианы махны бутарь нилээд жижиглэсэн (та махыг нь чанаж эсвэл бэлтгэсэн самар ашиглана).
- Алхам 3 Сонгино нилээд цавчих.
- Алхам 4 Greens хайчилна.
- 5-р алхам: Бяслагны үртэс дээр бяслаг болгоно.
- 6-р алхам: Тахианы филе, ногоон, сонгино, бяслаг нэмээд гич, давс нэмнэ. Сайн хутгаад.
- Алхам 7 Салгагдсан тахианы өндөг, улирал. Breadcrumbs бэлтгэнэ.
- 8-р алхам Бэлтгэсэн махны бэлдэц, тохируулгын хайрцагны хэмжээг бэлтгэх. Буталсан талстыг дусаагаад дараа нь жигнэмэгээр өндөг рүү дахин дүрнэ.
- Алхам 9 Халаагуурт тавган дээр ургамлын тосоор тосолно. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талыг нь Фрай хийнэ.