- жимс жимсгэнэ cranberries - 450-500 Grams (цэвэр эсвэл хөлдөөсөн)
- Элсэн чихэр - 1 шил
- ванилийн ханд - 2 teaspoons (эсвэл ваниль ванил 1)
- улбар шар - 2 ширхэг
- архи - 750 мл
Жимс хальсыг хальтирч, 4-5 см урттай нимгэн тууз болгон хувааж, таглаатай цитрус хальсыг битүүмжилсэн тагтай саванд хийж, архи хийнэ. 1 долоо хоногийн турш шүүгээнд уусгах хэрэгтэй. Жимс, элсэн чихэр, ваниллин дунд саванд хийж, шилийг ус нэмж, хоол хийж, жимс нь тэсрэх хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хутгана. Дүрмээр бол 5-6 минут шаардагдана. Царцаа нь хөргөж, хольцыг сайтар таглаатай саванд хийнэ. 1 долоо хоногт шүүгээнд хийнэ. Долоо хоногийн дараа хоѐр бүрэлдэхүүн хэсгийг нягт хатаасан буюу даавуугаар хатааж цэвэр хуурай саванд хольж, тагийг нь хаа. Чин цангис архи бэлэн боллоо!
Хадгалалт: 20