- талх - 1-1 / 2 цом
- бүйлс - 2/3 Аяга (blanched)
- fennel - 180 грамм
- сонгино - 1/2 аяга
- өргөст хэмх - 1/2 ширхэг
- Oregano sprigs - 4 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- цагаан дарс цагаан цуу - 3 st. халбага
- Давс ба хар чинжүү - - Амт
- Хавч салат: наймалж мах - 1-1 / 2 аяга
- лууван - 1/2 ширхэг
- Celery сүрэл - 1/2 ширхэг
- Коньяк - 1-р хэсэг халбага
- халуун амтлагч - 1 халбага
- майонезаас - 1/3 Шилэн
- ногоон салат - 2 аяга
1. Бялууг хүйтэн усанд байлгана. Хуурай гараа хатаа. Fennel чийдэнгийн хайчилбар, гоёл чимэглэлийн цөөн хэдэн навч үлдээх. Сонгино, өргөст хэмх хайчил. 2. Болгосон бүйлсийг бүйлс болгон нарийн нунтаг болгоно. Fennel, сонгино, өргөст хэмх, органоид, 1 1/2 аяга ус нэмж, нухаш тууштай хүртэл хутгана. 3. Талх, цөцгийн тос, цуу нэмээд дахин холино. Амт нь давс, чинжүү. Холимог том аяганд хийж, 3 цагийн турш хөргөж, хөргөнө. 4. Аркол, лууван болон селөдерейг цавчих. Жижиг саванд наймалж мах, лууван, селөдерей, коньяк болон халуун амтлагчтай хамт хутга. Хуванцар боолтоор таглаж хөргөгчинд тавь. 5. Та таваг үйлчлэхэд бэлэн бол наймалж хольсон майонезыг нэмж, давс, чинжүү улирал холино. Бөөрөнхий масс авах хэдэн секундын турш gazpacho-ийг Beat саванд хийнэ. 6. Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй улирал хийж, шөлийг саванд хийнэ. Цэцэрлэгт жижигхэн ор дэрлээр хийж, наймалжны салатыг нэмж, fennel навчаар засах, нэн даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6