- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Темс - 300 грамм
- Булцуу - 1 хэсэг
- Шөлний тахиа - 3 аяга
- Bay навч - 2 ширхэг
- Өөх тос - 1 шил
- Давс, чинжүү, амтлагч - Амт
- Ногоон - - амтлах
Саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Төмсийг жижиг шоо болгож, саванд хийнэ. Нэн даруй төмс дараа, хайруулын таваг нилээд жижиглэсэн сонгино руу илгээх. Талханд цөцгийн тос байх хүртэл хүнсний ногоо хуурна. Газрын тос дууссаны дараа (хүнсний ногоо энэ үед жижиг царцдасаар бүрхэгдсэн байх болно) - тавган дээр шөл нэмнэ. Давс, чинжүү, халуун ногоо, булангийн навч нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. Шөлийг буцалгасны дараа бид галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, тагийг нь таглаатай таглаад 10 минутын турш халааж, халааж аваад тагны тагийг тасалгааны температурт хөргөнө. Шөл сэрүүн байгаа үед бид булангаас навчисыг гаргаж авдаг. Тосны холимогийг нэгэн төрлийн тогтвортой байдалд тавь. Шөлийн тогтвортой байдал нь зураг дээр ойролцоо байх ёстой. Одоо бид шөл рүү тос хийнэ. Хувцасны өмсгөлийг хүртэл цохино. Бид шөлийг хурдан гал тавьж, буцалгаж аваад дараа нь галыг багасгаж, таглаагуй удаан гал дээр 5 минутын турш хооллоорой. Шөлийг галаас авна. Шинэхэн шинэ ургамлыг нэмж, шөлийг таган дор 5-10 минутын турш тавина. Бид ялтсуудыг асгаж, үйлчилдэг. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 6