Ирга нь овойлт хэлбэрийн навчны бут сөөг буюу жижиг мод юм. Навч талын дээд хэсэг нь ногоон өнгөтэй, доод хэсэг нь цагаан өнгөтэй байна. Хавар, дөрөвдүгээр сар - Тавдугаар сар. Энэ ургамлын жимс нь долдугаар сард боловсорч байна - наймдугаар сарын эхээр. Товч чанартаа бол irgi-гийн жимс нь бараан өнгөтэй, саарал лакаар бүрхэгдсэн байдаг. Амтат болон шүүслэг жимсний үр хөврөлийг түүний химийн найрлагаар тодорхойлно. Эли жимс нь нүүрс ус, витамин С (аскорбины хүчил), таннин, органик хүчлийг харьцангуй бага хэмжээгээр агуулдаг болохыг тогтоожээ. Ямар өвчинд irgi-ийн эмийн шинж чанарыг ашигладаг вэ?
Irgi жимс, түүний боловсруулалтын бүтээгдэхүүн нь эмийн шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь зүрх судасны өвчин, ходоод гэдэсний замын эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд ашигтай байдаг. Berry шүүс хоолойн ангижруулагч, загатнах шинж чанартай эдгэрэх бодис хэрэглэдэг.
Навч, хагарал нь тэдгээрийн танкийн агууламжаас шалтгаалан эдгэрэлтийн шинж чанартай байдаг. Тэднээс нь чанаж болгосон шөл нь эмчилгээний зорилгоор ходоод гэдэсний замын эмгэг, хагалгааны шархыг эмчлэх, astringent, дуслын бодис болгон ашиглаж болно.
Эмийн бэлдмэлийн түүхий эдийг хэзээ хэрэглэх вэ?
Жимсний ургацыг долдугаар сард эхэлж, 8-р сарын сүүлч, 9-р сарын сүүлч хүртэл эхний үржил шимт хүртлээ дуусна. Цуглуулсан жимсийг эмийн зорилгоор шинэ буюу боловсруулж болно.
Дараагийн эмчилгээний зорилгоор irgi-ийн холтос хамгийн сайн ургац хураан авдаг бөгөөд навч нь зун болдог. Хуурай болсны дараа холтос болон үлдсэн хэсгийг нойтон хадгалах уутанд хийнэ. Эмчилгээний түүхий эдийг гялгар уутанд хийж болохгүй. Ийм хадгалалтын нөхцөлд навч, холтос нь хагарч, эдгээх шинж чанар нь алга болно.
Жимсээс гар хийсний бэлтгэл ямар байдаг вэ?
Berries Irgi нь эдгээх шинж чанарыг нь тодорхой хэмжээгээр хадгалж, боловсруулсан хэлбэрээр хадгалж байдаг. Энэ ургамлын үр дүнд гэртээ дараах жороор нь компот бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ угааж, дараа нь жимс нь харьцангуй нягт байвал 100 0С-т 2 минутын турш (зөөлөн жимс нь гэрэлтүүлэх шаардлагагүй) хоёр минутын турш blanched байна. Дараа нь жимс нь чихрийн сироп дүүрэн (сироп дахь чихрийн концентраци нь 20-40%), ариутгасан болон цувисан.
Дмитрий Паршокок , ялангуяа сайтын хувьд