- Цөцгийн тос эсвэл маргарин - 50 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Давс - 0.5 teaspoons
- Baking Нунтаг - 1 цайны халбага (эсвэл 0.5 TSP slaked soda)
- Гурил - 150-200 Grams
- Ricotta - 250 Grams (эсвэл Альметт, Буко, Филадельфи)
- Basil - 0.5 цом
- Cherry tomatoes - 15-20 ширхэг (эсвэл 3-4 энгийн улаан лооль)
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд та газрын тос, давсыг нүдэх хэрэгтэй. Дараа нь өндөг нэмж, холино. Дараа нь жигд нунтаг гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Дараа нь, хөгц нь зуурсан гурил тавь, тэгшлэх, банзал хийх. Зуурсан гурилан дээрх цаас, дээр нь вандуй, эсвэл вандуй тавь. Бэлтгэсний дараа энэ хавийг зайлуулна. 20 минутын турш бялууг жигнэнэ. Бөглөхдөө холигчоор рикота болон лаврын хольцыг холино. Интоорын улаан лооль нь хагас улаан, энгийн улаан лоолийг огтолжээ. Бялуу дээр чөмөг, болон дээр нь - улаан лооль тавьдаг.
Хадгалалт: 10