Тодорхойлолт.
Raspberry нь бут сөөг. Энэ олон наст ургамал нь Россейн гэр бүл бөгөөд хоёр метр өндөрт хүрдэг. Ишний дээр олон хурц жижиг өргөстэй байдаг. Бөөрөлзгөнө навчны өнгө нь хар ногоонаас ялгаатай байдаг. Навч нь цэцэгтэй. Цэцэг нь баг цэцэг, хялгас, цагаан, жижиг, таван хумстай. Жимс нь улаан, зөөлөн, зөөлөн, нарийн төвөгтэй, сагс хэлбэртэй байдаг. Бутархай, салхинд үлдсэн цветолоза-г орхих болно.
Распberry нь манай орны нутаг дэвсгэрт өргөн тархсан. Зэрлэг бөөрөлзгөнө нь навчит, холимог ойд ургадаг. Цэцэрлэгийн хувьд, жимс жимсгэнэ нь бөөрөлзгөнө манай орны хамгийн түгээмэл нэг юм.
Жимс, бөөрөлзгөнө навч: тэдгээрийн химийн найрлага.
Raspberry жимс агуулсан байна:
- Эрчим хүчний эх үүсвэр нь фруктоз ба глюкоз 10-12% хүртэл;
- Сахарын боловсруулалт - 5 хүртэлх хувь нь 6%;
- Органик хүчил - нимбэгийн, үхмэл, формат, капрон - 2-3% хүртэл. Эдгээр хүчил нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх, цөсний формыг идэвхжүүлнэ.
Жимсээр хийсэн Raspberry чухал тос нь биед үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг нөлөөтэй байдаг бөгөөд цусны судас болон дотоод эрхтний булчин чанарт нөлөөлөх нөлөөтэй байдаг.
Желатин хоорондын эсийн формацид - пектинууд - хоргүй бөгөөд бие махбодоос хордуулдаг. Салс нь бие махбодоос бүх төрлийн хорт бодис ялгардаг.
Витамин Б бүлэг: B1, B2, PP, фолийн хүчил - өөр өөр үр нөлөөтэй байдаг: B1 - тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг; B2 нь хүчирхэг байгалийн антиоксидант бөгөөд эсийн хөгшрөлтийг бууруулдаг. PP нь биеийн холестеринийг ялгаруулдаг, фолийн хүчил нь жирэмсний үед жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. В витамин нь бие махбодын чухал үүргүүдийн хувьд эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.
Нянгийн эсрэг, astringent нөлөө нь бөөрөлзгөнө жимс агуулсан таннинуудыг үүсгэдэг. Сахрорины хүчил нь дархлааны тогтолцоог нэмэгдүүлж, цусны судсыг бэхжүүлнэ. Төрөл бүрийн тосны хүчлүүд нь атеросклерозоос сэргийлдэг. Каротен нь хөгшрөлтийн процессыг сайжруулж арьсыг сайжруулдаг. Гликозидын бүлэг - антоцианин гликозидын бодис - А аминдэмийн бета-стратостерол - бие махбодийн гаралтай гормон, холестерин дахь ургамлын гаралтай идэвхтэй бодисын хамт сэргээх үйл ажиллагааг дэмжинэ.
Бөөрөлзгөнө навч жимсгэнэ агуулсан олон тооны ашигтай бодис агуулдаг. Энэ органик хүчил, таннин, эрдэс (тэдгээрийн дотор кали нь миокардийг бэхжүүлэхэд тусалдаг), давирхай, салиа.
Бөөрөлзгөнө эм.
Raspberry бол байгалийн үнэ цэнэтэй бэлэг юм. Жимс нь амттай байдаг учраас энэ нь бас маш ашигтай байдаг. Шинэ бөөрөлзгөнө төгс цангах, хооллолтыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулна. Бөөрөлзгөнө нь бөөлжилтийн эсрэг, өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тиймээс хоол хүнсэнд хэрэглэх бөөрөлзгөнө, жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний эмчилгээний үр дүнг ихэсгэдэг. Шинэ бөөрөлзгөнө нь "нойрмоглох" нөлөөтэй тул уламжлалт анагаах ухаанд уламжлалт байдлаар хордлого хэрэглэдэг.
Хүйтэнд бөөрөлзгөнө нь маш сайн туслах шөл. Тэдний декоциний дафоретик ба antipyretic юм. Үүний зэрэгцээ, ардын уламжлалт анагаах ухаанд хатаасан буюу хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө нь антиспензотик байдлаар хэрэглэж байсан.
Декоциний хэлбэрээр бөөрөлзгөнө навч нь цус алдах, удаан хугацаанд суулгахад ашиглагддаг. Хоолой болон амны хөндий нь бөөрөлзгөнө навч нь декоциний нь зайлж угаана, мөн арьсны үрэвсэл байгаа бол - ижил навчис тос нойтон юм.
Эсрэг заалт
Бүх гайхалтай чанаруудаараа, бөөрөлзгөнө гэхдээ хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Бөөрөлзгөнөээс жимс болон бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй.
Бөөрөлзгөнөээс эм бэлтгэх жор.
- Хатаасан жимс хандмал:
Буцалж буй ус уух нь нэг халбага, нэг улирлын нэгийг нь шаардах, халуун уух.
- Дотоод хэрэглээний хүрэн улаан навчны дусаалга:
хатаасан, жижиглэсэн навчтай халбаганууд нь буцалсан усыг уудаг нэгэн аяга асгаж, 15 минутын турш хатгаж, дараа нь омог шаарддаг. Ходоодны өвчний үед цай хэрэглэхийн тулд өсгөвөрлөнө.
- Гадны хэрэглээний хүрэн улаан навчны дусаагуур:
Жижиглэсэн навчтай нэг халбага 15 минутын турш ууж, шүүсэн ус буцалсан ус руу цутгаж байна. Уусмалыг зайлж угаана (хоолойн өвчний хувьд) эсвэл нойтон байдлаар хэрэглэхэд бэлэн бол.