- бяслагтай ravioli фунт - 1 ширхэг
- Том мөөгөнцөр Портобелло - 2 ширхэг
- цагаан дарс - 1/4 шил
- жижиглэсэн шинэхэн яншуй - 1 st. халбага
- Сармисын хумс - 2 ширхэг
- гоймонгийн жан - 8 ширхэг
- Parmesan бяслаг - 1/3 Шилэн (амт нь давс, чинжүү)
Бага зэрэг давсалсан усыг буцлахад том савыг авчир. Баншийг нэмээд 8-10 минутын турш хоол; усыг зайлуулах. Үүний зэрэгцээ мөөг, угааж, мөөгний мөөгийг бэлтгэх; Хөлийг нь хая. Бага дулаан дээр дунд хайруулын тавган дээр дарс, яншуй ногоон, сармис, мөөг холино, simmer, хутгана, ойролцоогоор 5 минутын турш эсвэл мөөг нь бүрэн болгосон хүртэл холино. Галыг хайруулын тавган дээрээс аваад аажмаар амтлагч давс, чинжүүтэй хольж холих хутгаа нэмнэ. Халуун буузыг дөрвөн нэгж болгон хуваагаад, баншны дээр соусыг халбага. Бяслагыг чимэн гоёж, даруй үйлчил.
Хадгалалт: 4