- сармис - 1 хэсэг (том толгой)
- хар чинжүү - 1-р хэсэг. халбага (газар)
- улаан чинжүү - 1 Урлаг. халбага (газар)
- улаан чинжүү, эсвэл шошгон - 1-р хэсэг. халбага (газар)
- paprika - 2 Урлаг. халбага (газар)
- кориандра - 2 зүйл. халбага (газар)
- чинжүү чинжүү - 1 ширхэг (шинэхэн - хэрэв хүсвэл.)
- ургамлын тос - 1 шил
Сармисыг цэвэрлэж, сармисын шүүсрүү шахаж эсвэл нилээд нилээд багасгах хэрэгтэй. Хэрэв та шинэ амтат чинжүү нэмж (эсвэл хэдэн ширхэг cayenne чинжүү) амтлагчаар хийхээр шийдсэн бол нүдийг цэвэрлэж болохгүй тул маш болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй. Pepper нь маш нимгэн, нилээд тайрах ёстой. Шаардлагатай бүх халуун ногоо нь тусдаа таваг дээр тавьдаг. Та хурдан үйлдэл хийх хэрэгтэй бөгөөд бүх зүйл бэлэн байх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь дунд зэргийн халуунд халаана. Энэ нь буцалгаж эхлэх үед бид сармис асгаж, үүнийг хольж, сармис нь 30-45 секунд хооллож байг. Дараа нь бүх хуурай амтлагч болон чинжүү саванд хийнэ, түргэн хольж, амтлагчаа шууд хийнэ. Үрийг нь ариутгасан саванд хийж халуун байлгана. Дууссан! Та гунигтай зүйлгүй хоолыг идэж болно. Тэжээлийг хэдэн сарын турш хөргөгчинд хадгалж болно.
Хадгалалт: 20