- Сагамхай - 2 ширхэг
- Bacon - 40 Grams
- Оливийн тос - 2 Урлаг. халбага
- Цөцгийн тос - 20 грамм
- Breadcrumbs - 15 Grams
- Хуурай дарс - 1-р хэсэг. халбага
- Basilica - 3 ширхэг
- Давс ба чинжүү - - Амт
1. Гаатай гахайн махыг сайтар хутгана. Цайруулагчийг хус. Загасыг цэвэрлэж, арьсыг нь ав. Зууханд 170 градусыг урьдчилан халаа. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр халааж, гахайн мах, түүнчлэн 2 tbsp нэмнэ. Чидун жимсний тос. Күүкийг гахайн мах шаржигнах болтол нь 5 минутын дараа хийнэ. Тогтмол эргэцүүл. Буталсан гурилыг нэмээд хутгана. 2 минутын турш хоол. Цөцгийн тос болон хайлмал цөцгийн тос нэмээд цөцгийн тос хайлж дуустал хутгана. Хайруулын савны агуулгыг зүүн тал руу нь шилжүүл. 2. Сагамаар боосон байж болох том хэмжээний гал тогооны цаас эсвэл илгэн цаасыг салга. Зуурмаг эсвэл илгэн цаас дээр загас тавь, 1 tbsp хийнэ. буруу ба боодол. Хоёр дахь загастай ижил аргаар давтана. Зуурсан загасыг зууханд хийж, 180 градусын температурт 12-15 минутын турш хооллоорой. Хоолны гахайн мах, талхны бөөн холимогийг холиход бэлэн байхаас хоёр минутын өмнө. Нь тавган дээр загас тавь, гахайн болон Breadcrumbs холилдсон нь цацаж. Буурцаг, вандуй, эсвэл залуу төмстэй талхны хоолоор үйлчил.
Хадгалалт: 2