Улаан лоолийн хамт шош

Улаан лоолийг бэлтгэх. Тахианы мах, сонгино хагалах. Урьдчилан халаах тос болон шарсан мах Найрлага:

• улаан лооль - 6 ширхэг
• цагаан шош - 250 гр
• чанасан тахиа - 250 грамм
• Даршилсан ширхэг - 1 ширхэг
• Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
• яншуй, давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Улаан лоолийг бэлтгэх. Тахианы мах, сонгино хагалах. Дулаанаа халааж, 1-2 минутын турш давс, чинжүүтэй сонгино. Жигнэсэн улаан лооль, давс, шарсан махыг нэмнэ. Буурцаг нэмээд хутгана, шош зөөлөн (20 минут орчим) хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Тахианы мах нэмээд сайтар хольж 5 минут буцалгана. Сүүлчийн минутанд яншуй нэмээд үйлчилнэ.

Хадгалалт: 4