- Oregano - 1 халбага
- Маржорам - 1 халбага
- Хүнсний ногоо - 80 мл
- Улаан буудайн гурил - 50 грамм
- Мөрний хутганы - 1 килограмм
- Basil - 1 халбага
1. Махны махыг 1,5-2 см зузаантай зүсмэлүүдээр зүсэж, гурилыг бүрхэж, ургамлын тосыг халааж хайруулын тавган дээр тавина. Мах их том галд шарсан байдаг, царцдас үүсдэг, махны шүүс дотороо үлддэг. 2. Саванд шарсан махыг хольж хутгана. Үхрийн махыг бид гаргаж өгнө. 3. Хатаасан ургамалтай шарсан төмстэй шүрших. 4. Дараа нь маханд улаан лоолийн алимны нэмж (нилээд жижиглэсэн улаан лооль цэвэрлэж болно). 5. Ургамлын тосыг хөнгөнөөр сонгино, шөл эсвэл ус нэмнэ (200 мл орчим). Тагийг нь таглаад жижиг гал дээр тавь. Махыг нэг цаг хагас болгосон. Үе үе шатаахад хүртэл хоол хийх, шатаахгүй байхыг шаарддаг. 6. Хоол хийхээс өмнө мах давсалсан, давсалсан байна. Та нилээд жижиглэсэн сармис, ногооныг нэмж болно.
Хадгалалт: 6