Гичтэй гахайн мах дарсан талх байна

220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Цаасан дээр тавган дээрээ талхаар дүүргэ. Найрлага:

• Бутангадас - 5,5 цом
• ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
• Boneless гахайн мах дарсан - 4 ширхэг
• гич - 3 Урлаг. халбага
• Давс ба газрын чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Хоол хийх хуудсан дээр ургамлын тосны хамт талх тасалдаг. Алтан хүрэн хүрэн жигнэмэгийг жигнэж, нэг удаа шидээд 7-10 минутын турш. Тагийг нь саванд хийж тавина. 200 градусын зууханд температурыг багасгах. Үүний зэрэгцээ, махны алхаар гахайн мах дарсан. Гич, давс, чинжүүтэй улирал гахайн махыг тослох. Талхыг талх дүүргэх талстанд хийж дараарай. 10-15 минутын турш зууханд зууханд махыг урьдчилан шараад таваг дээр хийнэ

Хадгалалт: 4