Алим ба цангис жимсний компот

Найрлаганд бэлтгэх - цангис, алимыг угаах. Буцалж буй усанд элсэн чихэр, лагийг нэмнэ. Орц:

• Алим - 3-4 ширхэг
• Шинэ cranberries - 3/4 цом
• Sugar - 1/2 аяга
• Ус - 2 литр

Зааварчилгаа

Найрлаганд бэлтгэх - цангис, алимыг угаах. Буцалж буй ус элсэн чихэр нэмэхэд бид галыг дунд зэргийн бууруулж чадна. Царцаа нэмсэн саванд нэмнэ. Алим бүрийг 6-8 хэсэгт хувааж, үндсэнээс цэвэрлэж, тавган дээр нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр компотыг буцалгаж, 15 минут буцалгана. Дулаанаас халааж, өрөөний температурт хөргөнө.

Хадгалалт: 8-10