Грекийн салат нь Грек хоолны хоолны карт юм. Гэсэн хэдий ч өмнөд зочин дэлхийн өнцөг булан бүрт өөр өөр хоолны ширээн дээр гарч ирнэ. Грекийн салат нь гайхалтай амт, амттай хоол юм. Энэ бол маш энгийн хоол юм. Салатад та хүйтэн даршилсан чидун жимсний тосыг хэрэглэж байх хэрэгтэй, халуун ногоо тохиромжтой basil, oregano.
Грекийн салат
- 8 tbsp. Чидун жимсний тос халбагаар хийх;
- 2 улаан сонгино;
- Чидун 150 грамм;
- Улаан лооль;
- Lettuce 1 баглаа;
- 2 см. л. дарс цагаан цуу;
- 4 өргөст хэмх;
- Чидун 150 гр;
- 1 баглаа боодол;
- Хатаасан oregano 1 халбага;
- Давсалсан feta бяслаг, brynza 200 гр.
Шатахууны хувьд:
- Нилээд сараалжтай сармисны сармис;
- лаврын навч;
- 1 аяга чидун тос;
- 1 халбага чихэрлэг гич;
- ½ ст. л. зөгийн бал;
- Бальзамын цагаан цууг 2 teaspoons;
- Нимбэгний шүүс 1 халбага;
- хар газрын чинжүү, давс.
Алхам 1
Бид сонгиноыг хальтирч, хагас цагираг болгон хувааж авна. Та сонгино ашиглаж болно, харин улаан сонгино салад илүү гоёмсог харагдаж байдаг.
Алхам 2
Нэг аяга нь сонгино, цуу чидуны тос, oregano нэмж, хольж, хамгаалах, дулаан газар 1 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
Алхам 3
Дүүргэх бэлтгэл. Сармис цэвэр, нилээд цавчих. Цайрын навчийг угааж, хувааж, нимгэн болго. Тусдаа саванд цуу, зөгийн бал, гич, нимбэг, чидуны тос зэргийг хольсон. Бялуу ба сармис нэмнэ. Чанар болон давстай улирал. Сайн холимог.
Алхам 4
Сармисын навчийг сайтар угааж хатаагаад хайчилж авна. Өргөст хэмх, улаан лооль угаасан болно. Өргөст хэмх зүсмэлүүдийг бууруулж, нимгэн зүсмэл болгон улаан лооль бууруулсан байна.
Алхам 5
Хүнсний ногоо салат аяганд шилжүүлж, даршилсан сонгино, чидун болон чидун нэмнэ.
Алхам 6
Брнза шоо болгон хувааж, салад нэмнэ. Plyem нь селөдер ногоон даашинзтай, гоёл чимэглэл.
Грекийн салатанд зориулсан шөл
Энэ нь Грекийн салатын хувцас, эсвэл амтлагч юм. Нэг жор байдаггүй. Сарны суурь нь чидуны тос юм. Хэрэв тийм биш бол та авч болно, ургамлын тос. Грекчүүд өөрсдөө лимон, чидун жимсний тос, төрөл бүрийн амтлагчийн шүүсийг хэрэглэдэг. Мөн аль хэдийн нэмж хэлэхэд, хүн бүрийн энэ бизнес нь түүний амтаас хамаардаг.
Найрлага
1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
3 tbsp. Чидун жимсний тосоор нь халбагаар;
½ tsp гич;
Сармисын 1 хумс;
Oregano, хар чинжүү, давс, лаврын амттай.
Бүх бүтээгдэхүүн холилдсон байна. Саладыг үйлчлэхээс өмнө хувцаслах. Ийм жороороо онцлог нь дэлхий ертөнцийг зорчиж, өөрчлөгдөөгүй юм. Өөр өөр орноос ирсэн тогооч жорыг бага зэрэг өөрчилдөг бөгөөд хувцаслалтын туршилт хийдэг боловч үндсэн найрлагыг нь үлдээдэг. Бараг бүх ресторан эсвэл кафед Грекийн салат олж болно, гэхдээ та үүнийг өөрөө хийж чадна, энэ гайхамшигтай хоолоороо гэрийнхээ гайхлыг төрүүлдэг.