Уламжлалт давсалсан жимсний салат Шим тэжээлтэнгүүд нь зөвхөн зарим нэг бүтээгдэхүүнтэй гуа идэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ бид зөвхөн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын талаар үргэлж боддоггүй учраас мэдрэлийн эвдрэлээс хол байдаггүй. Ялангуяа та бүхэн "боломжгүй", "зөвлөдөггүй", "хор хөнөөлтэй" зүйлийг бүгдийг нь цуглуулдаг бол ердөө л бид зөвхөн овъёос, үнс, хивэг идэх болно. Манай сайт нь амттай хоол идэх дуртай хүмүүст зориулагдсан бөгөөд тэдэнтэй уулзахаар ирсэн хүмүүс, таньдаг хүмүүстэй танилцаж, шинэ зүйл хийхийг үргэлж хүсдэг хамаатан садан юм. Өнөөдөр энэ нь "шинэ, эх" бөгөөд тоор, өргөст хэмх, цагаан гаатай гуа салат болно. Энэ хослол нь нэлээд хэвийн биш боловч энэ салатын гоо үзэсгэлэн юм. Энэ нь жимс эсвэл ногоогоор ч нэрлэгдэх боломжгүй юм. Энэ нь зун, нарыг шүүслэг, тод, сэргэг мэдрэмжтэй бөгөөд сонгосон амтат гуа зэрэглэлээс хамааран харилцан адилгүй байдаг. Захиа хайрла - хэрхэн амтат гуа сонгох талаар сурах. Үүнийг хийхийн тулд, ишийг харагтун: боловсорсон амтат гуа нь зузаан, эсрэг талын царцдас хуруугаар дарагдсан болно. Гэхдээ амтат гуа сонгох хамгийн найдвартай арга бол түүнийг сэгсрэх явдал юм. Сайхан, амттай үнэр нь маш амттай. Мөн ийм гуа нь салат гайхалтай болж хувирна.
Орц:- Мелон 500 гр
- 3 ширхэг тоор.
- Өргөст хэмх 1 pc.
- Ginger 20 г дарсан
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 1 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Цайны салат бэлтгэхийн тулд сайн боловсорч гүйцээд, амттай, мөн дундаж өргөст хэмх, 2-3 боловсорсон тоор, даршилсан цагаан гаа, ургамлын тос авах нь зүйтэй юм.
- Алхам 2 Цээнэ цэцгийг угаах, үр, хальс устгах, дараа нь том бууруулах.
- 3-р алхам: Өргөст хэмх, хальс, гуа зэргийг угаана.
- Алхам 4 Тооруу угаах, хальслах, тайрах.
- 5-р алхам: Цагаан гааны гадаргууг сайтар холино. Ингэснээр жижиглэсэн цагаан гааны 2 хоолны халбагыг олж авна.
- Алхам 6 Цэцэг, өргөст хэмх, тоор болон даршилсан цагаан гааны холимог ургамлын тосыг 1-2 хоолны халбага нэмнэ.
- Алхам 7 Амархан салатыг холино. Давс нэмнэ.