Хоол хийх цаг : 40 мин.
Хадгалалт : 4
1 хэсэг : 374.8 ккал, уургууд - 13.0 гр, өөх тос - 25.0 гр, нүүрс ус - 24.4 грамм
Танд хэрэгтэй зүйл:
• 2 тахианы хөх
• 100 грамм үхрийн нүд
• 100 грамм үхрийн нүдтэй
• 20 хувийн өөх тос агуулсан 200 мл тос
• 2.5 tbsp. л. элсэн чихэр
• 2.5 tbsp. л. гурил
Frying ургамлын тос
• Давс, амт нь чинжүү
Юу хийх вэ:
1. Үхрийн хошуунуудыг тус бүрт нь хайчилна, Үхрийн нүдийг бага зэрэг бууруулах. Элсэн чихэр, 2 tbsp нэмнэ. л. ус. Хутгах, буцлах хүртэл авчирч байна. Дулаан дулааныг 5 минутын турш жигнэ. Цөцгий дээр нэмэх ба 3 минутын турш хоол хийнэ.
2. Хөхнөөсөө халуухан тосны "торгомсог" хийж, халаасан тосоор гурил, шарсан махыг 4 минутаар хийнэ. тал бүр дээр.
3. Жигнэх таваг, улирал, жигнэсэн сам хорхойг хийнэ. Тавиурыг урьдчилан халаасан зууханд 200 0С-т 10 минут тавина.
2008 оны 13-р сарын "The School of Deli" сэтгүүл