Улаан загасаар гулсуулна уу! Салмон нь ямар нэгэн хэлбэрээр амттай байдаг. Энэ загасны өөх тосны хүчлүүд, уурагууд, ханаагүй тосны хүчил, витаминууд, эрдэс бодисоор баялаг. Би давсалсан хулдагатай бяслаг өнхрүүлэх энгийн жорыг санал болгож байна. Загаснууд, бяслагны хослолыг амталдаг, маш сонирхолтой, би чамд таалагдаж байна. Өөртөө тусална уу!
Орц:- Salted salmon 150g
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Шинэ dill 50 гр
- Шаньси шинэ 50 г
- Алхам 1 1-р хоол бэлтгэхийн тулд хатуу бяслаг, давсалсан хулд, дилл болон яншуй хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Бяслаган дээр бяслаг нэмнэ. Greens, хуурай болон нилээд цавчих угаана. Greens нь бяслаг холино.
- Алхам 3 Greens бүхий бяслаг, жижиг саванд тавьж, усан ванн дээр тавьдаг. Дулаан бяслаг хайлж дуустал хутгана. Усанд орохын оронд та хольцыг нягт уутанд хийнэ. Буцалсан ус руу доошоо хийнэ (пакетийн үзүүр тогоо бариуланд хавсаргаад) 2-3 минутын турш барьж болно.
- Алхам 4 Кино давхаргын хооронд бяслагийн массыг байрлуулаад нимгэн давхарга руу гулсмал зүү болгон өнхрүүл.
- 5-р Алхам: Зуурмагийг загасны махыг зүсэж, бяслагны давхарга дээр байрлуулж, өнхрүүлээд эвхэгдэнэ.
- 6-р үе шат Хөргөгчдөө түр хугацаагаар тавь. 1-2 см зузаантай болгож бяслаг өнхрүүлэн үйлчил.