Энэ жороор боловсруулсан халуун манжинг манжин нь тодорхой дарааллаас үүссэн маш онцгой амттай байдаг. Гоёмсог өвөрмөц увидас нь тахианы махны хольцноос өвдөг сөгдөнө. Мэдээжийн хэрэг, бид жижигхэн байх ёстой, үүнийг хийхээр шийднэ, гэхдээ би танд итгэж байна: харамсах хэрэггүй! Knels бол францчууд зохион бүтээсэн махан бөмбөлгүүд бөгөөд тэдгээр нь хоёр халбага ашиглан сийрэг тууштай байдлаас ялгаатай.
Орц:- Beetroot 200 гр
- Давс 20 г
- Төмс 200 гр
- Лууван 100 гр
- Celery 100г иштэй
- Сонгино 100 гр
- Тахианы мах 500 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Улаан лоолийн соус 50 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Төмс цардуул 1 tbsp. л.
- Ногоон сонгино 0.5 багц
- 1-р Алхам: beetroot бэлтгэхийн тулд та манжин, төмс, сонгино, селөдерей иш, улаан лоолийн амтлагч, наранцэцгийн тос, тахианы мах, цардуул, өндөг хийх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Тахианы маханд төмсний цардуул, өндөг, давсны халбага нэмнэ. Хэрвээ хөрс нь нягт болвол бид усыг нэмнэ.
- Алхам 3: Өртөгийг сайтар цэвэрлэж, хүнсний ногоог цэвэрлэ.
- 4-р алхам 4-ийн аяганд ус 2-2.5 литр ус хийнэ, лууван, селөдерей, сонгино том хэсэг болгон бууруулсан нь манжин руу бүрэн бууруулах. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД 30 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
- 5-р алхам: Бид хувцаслахад бэлтгэдэг: том жимсний тавган дээр лууванг хийж, үлдсэн сонгино, селөдерейг тайрч авна.
- Алхах 6 Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр халааж, лууван, сонгино, селөдерей иш нэмнэ.
- Алхам 7 Бид бэлтгэсэн хүнсний ногоо тавган дээр хоёр халбага нь шөл нэмсэн нь зөвшөөрсөн.
- 8-р алхам нь шөл нь хүнсний ногоо авч, нишингэ хөргөж, үлдсэн нь арилгаж болно.
- Алхам 9 Төмсийг шоо болгон багасгах.
- Алхам 10 Төмсийг ногооны шөлөөр хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 10 минутын турш хоол.
- Алхам 11 Бид хүнсний ногоог шөлөөр үйлчилдэг.
- 12-р алхам: Бөөрөлзгөнө нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр дарна.
- Алхам 13 Бид цөцгийн тос, улаан лоолийн жан нэмэхдээ хайруулын тавган дээр зөвшөөрдөг.
- Алхам 14 Бид хоёр халбагаар торгомсог хэлбэрээр үүсгэдэг: бид татсан махыг халбагаар цуглуулдаг, хоёр дахь нь дарагдсан, төв тэнхлэгийн эргэн тойронд гүйлгэж,
- 15-р алхмаар татсан махыг буцалгаж, буцалгасан шөл рүү дүрнэ. Бухыг нь бутлуулснаас хойш 10-15 минутын турш буцалгасан удаан хутгуураар хутгана. Бүрхүүл нь гадаргуу дээр хөвж байхдаа хурдан бэлтгэдэг.
- Алхам 16 бэлтгэсэн beetroot-улаан лоолийн хувцаслалт, буталсан сармис нэмж, холино.
- Алхам 17 Шөл нь хувцаслах нэмэх, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, таваг унтрааж, beetroot зогсож таган дор 5-10 минутын турш байг.
- Алхам 18 Та бэлэн шөл рүү ямар ч ногоон нэмж болно. Шөл цөцгийтэй хамт үйлчил. Сармис амттай манжин, түүний амтлаг амт нь амттай, шүүслэг өвдөг нь хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй! Үүнийг туршиж үзээрэй!