Баярын ширээнд зориулсан амтлагч Баярын ширээн дээр жаахан жороор хийгээд зууш бэлтгэнэ. Ихэнхдээ аль хэдийн мэддэг, хайрладаг. Гэсэн хэдий ч, баярын ширээн дээр цэсийг шинэ зуушаар төрөлжүүлж болно, жишээ нь, давсалсан бялуу. Эдгээр бялууг шатаах шаардлагагүй. Тэд давсалсан жигнэмэг болон янз бүрийн нухаш бэлтгэсэн. Ялангуяа амжилттай тамхи татдаг загаснаас олж авсан юм. Би ягаан хулдаар хэрэглэдэг байсан бол та цацагт хяруул, эсвэл габибутыг худалдаж авахад хөнгөн атлетикийг хэрэглэдэг бол зочдыг газар дээр нь алж болно.
Орц:- 1 ав.
- Lemon шүүс 2 tsp.
- Бяслаг тос 120 гр
- Утсан хулд 200 гр
- Crackers 300 гр давсалсан
- Бяслаг хатуу 200 гр
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд давсалсан жигнэмэг, том жимс, ногооны салат, бяслаг (жишээ нь: Violette, Buko, Philadelphia, Almette гэх мэт), хатуу бяслаг, нимбэгний шүүс, тамхи татдаг ягаан хулд загас авах шаардлагатай. Хэрэв тос бяслаг хангалттай давстай биш бол та бага зэрэг давс авч болно.
- Алхам 2 Алхам хутгаар талыг нь яс руу тал бүрээс нь салгаж, талыг нь янз бүрийн чиглэлд эргүүлж, чулууг салгаж, зүсэж аваад (та нарыг арьсыг гүдгэр талыг нь нэг халбагаар салгаж, нэг зүг рүү шилжиж болно).
- 3-р алхам: Целлюлозыг хайчилж, тос бяслаг, нимбэгний шүүстэй саванд хийнэ.
- 4-р алхам: Масс нухацтай нүдэх. Шаардлагатай бол бага зэрэг давстай.
- 5-р үе шат Ягаан хулдны махыг жижиг хэсгүүдэд нь хутгана.
- Алхам 6 Crackers - Бялууны суурь нь зуурмагаар тосолно.
- 7-р үе шат Гоймонгийн орой дээр загасыг тавьдаг.
- 8-р алхам: Загасыг дараах хагархайтай таглаад түүн дээр наалдсан оо, загасыг тавь. Хагархай дээр хамгийн шилдэг нь.
- Алхам 9 Хатуу бяслагыг нарийн grater дээр тавь.
- Алхам 10 Сараалжтай бяслагт наалдсан болон өнхрөх савны хажуу ба талыг хучих. Боодолтой болгохын тулд хөргөгчид 2 цаг (илүү урт хугацаагаар) хийж өгнө.