Ердөө л жор бүхий янжууртай интоорын дарс. Гэртээ интоорын дарснаас хэрхэн яаж гаргах вэ?

Олон зууны туршид үр хөврөлийн түүхийн туршид магиструуд "бурхдын ундаа" бэлтгэх хамгийн оновчтой материалыг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Цэцэрлэгийн бүхий л соёл нь бараг л өөрсдийгөө дарс үйлдвэрлэх түүхий эд болох нь нотлогдсон: бөөрөлзгөнө, чавга, үхрийн нүд, анар, инжир ч мөн адил. Үүний зэрэгцээ, усан үзэм нь маргаангүй дуртай дуртай, хоёр дахь газар нь чихэрлэг болон исгэлэн интоор нь авч байна. Энэ талаар хэд хэдэн шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, интоорын дарс нь өвөрмөц амттай tart, хилэн бадмаараг өнгө, баян тансаг үнэртэй. Хоёрдугаарт, ийм жимсгэнэ уух нь витамин болон микроэлементүүдээр дүүрэн байдаг. Гуравдугаарт, интоораас гаралтай дарс, ястай, ясгүй, ямар ч хоолыг онцолсон, өөх тос, эсвэл зөөлөн нугасны хөхний байдгийг онцолсон.

Гэртээ байгаа интоорын баяжуулсан дарс - архитай жор

Практик дээр ямар ч төрлийн интоорыг үнэтэй, өндөр чанартай, байгалийн дарс болгон хувиргаж болно. Гэхдээ энэ зорилгод нийцэх хамгийн тохиромжтой сортуудын жагсаалтыг "Лотоваяа", "Новодворская", "Шпанка", "Шубинская", "Владимирская" гэхээс илүү сайн үзүүлэлттэй байна. Ямар ч сонгосон янз бүрийн үл хамааран, жимс нь тодорхой, эвдэрсэн, ялзрахгүй, шүүслэг байх ёстой. Үгүй бол, интоороос гарган авсан баяжуулсан дарснаас гадуурх жимсний амттай болно.

Черри виноны үндсэн найрлага

• интоорын боловсорч - 10 л
• Элсэн чихэр - 1,8 кг
• мөөгөнцөр, дарс - 2/3
• этилийн спирт - 500 мл
• ус - 2 л

Согтууруулах ундаагаар интоорын дарсны жороор шат дараалсан зааварчилгаа өгөх

1. Яс, ишнээс шинэ жимсийг аваад ялзарсан сорьцыг ангилах. Ургац угааж болохгүй.

2. Боловсруулсан интоор нь усыг зайлуулахын тулд хоёр цагийн турш ус хийнэ.

3. Исгэлтийн саванд цэвэрхэн, байгалийн даавуугаар хийдэг. Дотор жимс цацаж, интоорын ус хийнэ. Дараа нь 2 литр цэвэр шүүсэн ус нэмнэ.

4. Нухсан төмстэй бутлан сэгсэрч, жимс жимсгэний үржлийг үүсгэх хүртэл интоор амтлана.

5. Интоорын масс нь хумс, зөв ​​зохисно. Исгэх саванд өтгөн жимсний шүүс байх болно.

6. Шар айрагны шүүсийг дарсны аргаар нэмнэ. 10-12 хоногийн турш исгэх зориулалттай харанхуй газарт том саванд хийж шингэн хийнэ.

7. Цаг хугацааны төгсгөлд үлдсэн сахар дарсыг асгаж, архи уудаг. Дараагийн 10 өдрийн турш интоорын дарсыг орхи. Дараа нь архи уудаг, саванд хийнэ, зооринд хадгалах хэрэгтэй.

Ястай гэртээ интоорын дарс - хоол хийх уламжлалт жор

Шарсан интоороос аль алиныг нь сул, дарсны хүчтэй дарс үйлдвэрлэх боломжтой. Хоолны дүрмүүд нь хоёулаа адил байна:

• Үндсэн ургац хураалтын үеэр ургац хурааж эхлэх нь илүү дээр.
• Сонгодог интоорын дарс нь зөвхөн бүрэн боловсруулсан жимс сонгох шаардлагатай байдаг;
• Интоорыг хэрэглэхээсээ өмнө мөөгөнцрийн мөөгөнцөр арилгахгүйн тулд угааж болохгүй.
• Исгэлэн дэх уух хугацаа нь дор хаяж 21 хоног байх ёстой.

Сонгодог интоорын дарс бэлтгэх энгийн жор нь гэрийн дарс үйлдвэрлэгчдийн хувьд ч үр дүнтэй байдаг гэдгийг санаарай.

Гэртээ ястай дарсны жор хийх орц

• интоорын - 2 кг
• Элсэн чихэр - 1 кг
• ус - 1 л

Сартай интоороос цугласан дарсыг жороор нь алхам алхмаар зааварчилга хийнэ

1. Гараар угааж цэвэрлэсэн жимсийг угааж, хальс, ястай хамт угаана. Үүссэн Mash-д элсэн чихэр, ус нэмнэ.
2. Интоорын массын тагийг нь тааруулан, исгэхийн тулд харанхуй газар тавь. Өдөр бүр 1-2 удаа ууж идээрэй. Исгэлтийн эхэлснээс хойш долоо хоногийн дараа тагийг нь таглаатай 5 өдрийн турш задлана.
3. Таван өдрийн дараа савыг онгойлгоод бүх хүнсэнд хэрэглэсэн бялууг нь шигшүүрээр нь авч хая. Үлдсэн шүүс нь өөр 5-7 хоногийн турш исгэх болно, сүүлийн хөөс нь түүний гадаргуу дээр алга болно.
4. Шинэхэн савыг шинэхэн чингэлэгээр шингэлнэ. Доод талд нь тунадас хүрч болохгүй. Согтууруулах ундаа ууснаас нэг долоо хоногоос хоёр долоо хоног хүртэл ууна. Дараа нь тунадасжилтыг давтана.
5. Шилэн саванд эцсийн ундааг тарааж, хатуу бөглөж тарааж болно. Ухаалаг ундаа удаан үргэлжилж, улам их баялаг, төвлөрсөн амт, үнэртэй байх болно.

Гэртээ ястай интоороос энгийн дарс, жор

Гэрийн дарс нь төгс согтууруулах ундаа юм. Серрин дарс нь тун амттай, дунд зэргийн хэрэглээтэй, тэр ч байтугай ашигтай, хадгалах, хөгшрөлтийн үед бэлтгэх, тайвшруулахад хялбар байдаг. Гэртээ энгийн интоорын дарс хүн бүрийг хооллоно. Хамгийн гол нь жимсийг зөв сонгож, тэвчээртэй байгаарай.

Нь энгийн дарс жор нь яс нь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг

• интоорын ястай - 3 л
• ус 4 л
• элсэн чихэр - 1,5 кг
• дарс исгэсэн
• архи

Самартай энгийн интоорын дарсны жороор зааварла

1. Амтат интоор үр, ишнээс тусгаарлагдсан, шилэн саванд хийгээд 10% чихрийн сироп хийнэ.
2. Уг саванд боловсруулсан мөөгөнцрийн аягыг нэмээд исгэхийн тулд долоо хоногийн турш савлагаа аваарай.
3. Цаг хугацааны төгсгөлд дарсыг согтууруулах ундаагаар архи (1 литр дарс 400 мл архи) холино.
4. Ундны усыг зургаан сарын турш битүүмжилж, эцэст нь гэрэл гэгээтэй болгоно. Сарнайгаас интоорын дарсыг аваад жижиг саванд хийнэ.

Гэртээ ястай интоороос дарсан вино - видео жор

Гэртээ ястай интоорын дарснаас баярын эсвэл романтик оройн зоог нь зөвхөн амттай ундаа төдийгүй олон аяга хоол бэлтгэх маш сайн найрлагатай юм. Жишээлбэл, интоорын дарсыг боов, шоколадан чихэрээр дүүргэх, мах, шувууны мах, шувууны махыг амтлах, гайхамшигтай соус бэлтгэхэд зориулж бинк, амтат амтат боодол хийхэд ашиглаж болно.

Интоор болон бөөрөлзгөнөээс дарсны онцгой жор: видео жор

Гэрийн дарс, үйлдвэрийн дарс нь сорт (нэг төрлийн жимсээр хийсэн), холимог (янз бүрийн орц найрлагаар хийсэн) хольцтой байж болно. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хамгийн амжилттай холимог дарсыг усан үзэм буюу интоор агуулдаг. Нэмэлтүүд, чавга, гүзээлзгэнэ, интоорын чавга, бөөрөлзгөнө зэрэг нь бидний видеоны жор шиг харагдаж байна. Зохицуулалттай жимсгэний холимог нь ундаануудыг ер бусын баялаг амттай болгож чаддаг тул интоорын дарсны үлдэгдэл жороор алдартай нэр хүндийг олж авдаг. Гэртээ ястай, эсвэл ясгүй интоорын дарснаас өөртөө хүндэтгэлтэй ханддаг бүх ванныг хөгжүүлэх зайлшгүй алхам юм. Жүржийн бүх нөхцөлийн дагуу ийм ундаа болгохын тулд эртний агуу мэргэжилийн үндсүүдийг сурахын тулд ...