- Сонгино - 2 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Сармис - 4 шүд
- Сквош - 2 ширхэг
- Тахианы өндөг - 4 ширхэг
- Тахианы мах (цацагт хяруул) элэг - 1 кг
1. Юуны өмнө бидэнд хэрэгтэй зүйлүүд болох zucchini, тахианы өндөг, тахианы элэг. Мөн та цацагт хяруулын элэгийг ашиглаж болно. 2. Эхлээд бид цэвэрлэж, цэвэрлэнэ. Дараа нь жижиг зүсмэлүүд рүү нь жижиглэн авч, нумыг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Одоо хэрчсэн сонгино аваад, хайруулын тавган дээр хийж, хутгана. Сонгино нь ил тод хүртэл шарсан байна. Дараа нь жижиглэсэн zucchini-ийг нэмж, заримдаа хутгана. Таваас долоон минутын турш унтраа. Зүкукинийг зөөлөн зөөлөн болгох хэрэгтэй. 3. Бид усны урсгалыг тахианы элэг дээр угааж, жижиг саванд чанаж болгосон. Хатаасан чанасан өндөг буцалгана. Бид сармисыг хальсалж, бид цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулна. Энэ нь бүрэн зөөлөн болох хүртэл дулаан газар хагас цагийн туршид үлдээж болно. 4. Махны махаар дамжин өндөг, элэг, zucchini зэргийг дамжуулж махыг махаар дамжин өнгөрч болно (энэ нь хутгагч хэрэглэх боломжтой). Chesnokodavilkoy nadvim сармис. Бүгд найрлагыг нь хольж, цөцгийн тос, газрын чинжүү, давс нэмнэ. Бид бүгдээрээ замдаа гараад холимог нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Бэлтгэсэн аяга эсвэл паалантай саванд хийнэ. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ. Пейт бэлэн байна.
Хадгалалт: 6