Бүх гайхамшигтай нь энгийн гэж хэлдэг. Хэдийгээр энэ шуудан нь жортой холбоотой ажилладаг. Энд ур чадвар бүхий гар нь энгийн найрлагатай хоол болдог. Жишээлбэл, өнөөгийн нийтлэл дэхь зулзаган дахь зулчион, жороор зурсан жорыг энгийн, нэг дор сонирхолтой хоол гэж нэрлэж болно. Савыг (шар айраг, өндөг гэх мэт) найрлагаас хамааран, бэлтгэлийн арга (саванд эсвэл зууханд) Сквош амтыг өөр өөрөөр авдаг. Хэрэв та сармис, бяслаг, махыг нэмбэл энэ энгийн хоолыг үзээд тансаг хоолны ширээн дээр үнэтэй зочдыг эмчлэхэд ичгэвтэр тансаг зууш болж хувирдаг. Майонезаас эсвэл цөцгий дээр суурилсан сүмсүүдийн талаар бүү март, batter дахь ямар нэгэн zucchini амтыг онцлон тэмдэглэж. Цагаан хоолтон, зуурмаг гэх мэт амттай гүзээлзгэнэ хэрхэн хийх тухай, гэрэл зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жоруудаас суралцах.
Зүчүүрийг хайруулын тавган дээр шарахдаа хийнэ - жороор алхах энгийн жор
Хайруулын тавган дээр (зөвхөн биш) хайруулын шар айраг дээр суурилсан batter нь жор түгээмэл, юу ч хэлэхгүй байна гэж хэлж байна. Энэ бол хамгийн хялбар, хамгийн хурдан, амжилттай жор юм. Zucchini-ийн алдартай жороор нь хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр нь энгийн жороор дор зурган дээр нь тайлбарлах нь тэд үргэлж дотроо зөөлөн, гаднаас шаргуу гарч хувирдаг гэдгийг тайлбарлаж болно.Зүсмэл баарыг зутан доторх жанчдад зориулсан үндсэн найрлага нь жороор хийсэн хайруулын тавган дээр
- дунд зэргийн zucchini - 6-8 ширхэг.
- сайн хар шар айраг - 0,5 л
- талхны үйрмэг - 150 гр. batter болон 150 гр. талх хийх
- Хутга хийхэд зориулсан холимог -200 гр.
- том ширхэгтэй далайн давс
Зуурах шар айрагны хамт zucchini жорыг хайруулын тавган дээр нь алхам алхмаар зааварчилга хийнэ
- Хүнсний ногоо бэлтгэх: миний зулзаган, "илжиг" тайрч, талыг нь огтолж, дараа нь нимгэн ялтсан дээр тавина. Нэг зүсмэлийн зузаан нь ойролцоогоор 3-4 см, 10-15 см урттай байх ёстой, тэгээд zucchini сайн шарах хугацаатай байх бөгөөд тосонд шатаахгүй. Solim болон холино.
- Уурын зуурмагийг эргүүлнэ: шар айраг гүн гүнзгий саванд хийж аажмаар бинканий хольцыг нэмж, дүрэмт хувцастай болтол нь зоддог. Дараа нь Breadcrumbs нэмээд дахин нэг жигд байдалд хутгана. Холимог зузаантай боловч урсана.
- Одоо zucchini зүсмэлийг авч Breadcrumbs руу дүрж дараа, дараа нь шар айраг batter руу зөөлөн дүрэх. Дараа нь бид хагархай илгээж, сайн буурсан байна.
- Бид газрын тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хийнэ. Буцалсан тос бүрэн zucchini нь зүсмэлүүдийг бүрэн хамарч болно. Алтан бүх zucchini хүртэл Фрай. Та бас тосон махыг ашиглаж болно.
- Бэлэн зулай цэцгийг цаасан алчуур дээр тархаж, илүүдэл тосыг 10 минутын турш шингээж хүлээгээд хүлээгээд, цөцгий болон ургамлын хамт хоолонд тавьдаг.
Сармистай өндөгнөөс эхлээд скреттүүдийг хэрхэн дарах вэ?
Хэдэн минутын турш хийж болох цохиулсан скректийн өөр нэг алдартай жор нь өндөг, сармистай байдаг. Эдгээр zucchini илүү амттай, амт нь хурц байна. Даршилсан сармистай сармистай өндөгнээс сармисыг зуурч яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.Өндөг, сармиснаас зуурч авахад шаардлагатай найрлагатай
- zucchini -1 кг
- өндөг - 3 ширхэг.
- сармис -2-3 дусаагуур
- гурил - 10 tbsp. л.
- сүү - 100 мл.
- давс
- чинжүү
Өндөг, сармиснаас зуурч авах зуураа хэрхэн яаж хийх талаархи зааварчилгааны алхам
- Нүдээ нугалж, ирмэг дээр нь тавьдаг. Нимгэн цагиргуудад буюу хэрвээ хүнсний ногоо том, хагас цагирагтай бол хайчилж ав.
- Бид өндөгний сэрээ хийж, сүү нэмнэ. Холимог, давс, чинжүү. Сармисыг цэвэрлэж, хэвлэлээр дамжуулж өндөг рүү нэмнэ. Та мөн сармисны сармисыг авч болно.
- Жижиг хэсгүүдэд өндөг-сүүний холимог гурилыг хатаана. Шавар нь нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй байхаар хадгалдаг.
- Zucchini давсалсан ба чинжүү. Хэсэг бүр гурилтай гурилаа сайтар хутгаж, чанаж болгоно.
- Алтан талаас хоёр талын ургамлын тосоор шарсан мах.
- Бид цөцгий, ногоон, сармистай хамт ширээн дээр зуурч зоогийн газарт үйлчилдэг.
Ургамлын болон ногоон бүхий сармисанд амттай zucchini - хурдан ээлжээр ээлжит жор
Сармис ба ногоонтай сармистай сармис доторхи амттай өөр өөр амттай нь та түргэн хоол хийх хурдаар тодорхойлогддог доорх алхам алхмаар жороор хүлээж байна. Энэ хувилбарт өмнөх жортой адилгүй сармисыг суманд биш харин цөцгий суманд нэмнэ. Тэнд нилээд жижигхэн ногоон байх болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг, хурдан сармис бүхий жороор нь сармис, ногооноор сармисанд амттай жанчиж хуурч хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл.Greens бүхий сармисанд амттай zucchini-д зориулсан үндсэн найрлагатай
- zucchini том -2 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг.
- гурил - 150-200 гр. Цавуулагын түвшингээс хамааран
- сармис - 2 хумс
- цөцгий буюу майонезаас - 100 гр.
- ногоон
- Provencal ургамал
- давс
- хар чинжүү
Зайрмаг, сармистай холилдсон амтат жүржийн шүүсийг түргэн хоолны жороор хийх зааварчилгаа
- Цэвэр zucchini нь 2-3 см зузаантай хэрчсэн. Илүүдэл чийгийг шингээхэд цаасан алчуур дээр ногооны зүсмэлийг тарааж өгнө.
- Одоо бид хоол хийх зуурмаг руу хандлаа. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний хөөсийг давсны гялгар уутанд хийнэ. Зуурмагаа үргэлжлүүлэхийн зэрэгцээ гурилтай гурилтай холилдсон өндөглөдөг. Цавуулагын түвшингээс хамаарч хэмжээ нь янз бүр байж болно. Бэлэн зуурсан зуурмаг нь өөх тос, бөөгнөрөлгүй зузаантай байх ёстой.
- Бид давс, чинжүү, Provencal ургамал амтлагчаа нэмнэ.
- Зүсчний дугуйлан бүрийг дүрсэн дээр нь тавган дээр тавьж, ургамлын тос, хоёр талаас нь шарсан махтай халуун хайруулын тавган дээр тавь.
- Sauce бэлтгэ. Майонезаас эсвэл сармис хумс сармис хумсаар дамжин сармис хулс, нилээд жижиглэсэн ургамал, жишээ нь яншуй холино. Бэлэн zucchini-ийг зуурмаг дээр зуурмаг дээр хийж, хөргөлт хийсний дараа тэдгээрийг бэлэн усаар угаана.
Талх тавган дээр сууж байгаа цагаан идээ - энгийн жор, алхам алхмаар
Зайрмаг дахь цагаан хоолтон zucchini-ийн дараах энгийн жор нь хайруулын тавган болон зууханд аль аль нь бэлтгэж болно. Эхний сонголт нь илүү шар айраг болох боловч хоёр дахь нь хоол хийхэд бага хүчин чармайлт шаарддаг. Дэлгэрэнгүйг энгийн жороор нь хайруулын тавган дээр зуурсан гурилан дээр нь цагаан идээ зөөгч хэрхэн хооллох талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.Цагаан тогоруунд хэрэгтэй найрлагатай зуурсан тогоо
- zucchini -3-4 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 50 гр.
- вандуй гурил-75 гр.
- Эрдэсийн ус - 150 мл
- давс
- чинжүү
- боловсруулсан ургамлын тос
Цагаан хоолтон зутантай экскаваторыг шатаасан хайруулын тавган дээр хийх алхамаар алхам алхмаар зааварчилга хийнэ
- Хүнсний ногоо угааж, захаар нь гаргадаг. Хүнсний ногоо бага байвал арьсыг хасах хэрэгтэй. Дараа нь та дунд зузаан зузаан zucchini хасах хэрэгтэй.
- Гурилын гурил, давс, чинжүү гэсэн хоёр төрлийн гурилыг холино. Дараа нь жижиг хэсгүүдийн гурилын рашаан усыг хийнэ, зузаантай зуурмагийг холино.
- Зүсчний зүсмэл бүрийг болгоомжтой болгоод сайтар чанаж, цөцгийн тосоор халсан хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Хоёр талаас нь шарсан мах дунд зэргийн алтан аяганд хий.
- Бэлэн zucchini наранцэцгийн тосыг үлдээхийн тулд 10 минутын турш цаасан алчуур дээр тавина.
Шарсан зууханд мах, бяслагтай зууралддаг хамгийн амттай зутан
Зукчини зуух, мах, бяслагтай зууралддаг. Энэ нь зүгээр л амттай, супер амттай хоол биш, баярын ширээн дээр зохистой хоол биш юм. Үүний зэрэгцээ тусгай бэлтгэлгүйгээр бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Доорх түргэн жороор зууханд мах, бяслагтай зууралдсан хамгийн амттай зулчаар хэрхэн хоол хийх талаар.Өндөгний мах, бяслаг бүхий чанасан амтат жүржийн бүтээгдэхүүнд шаардлагатай найрлага
- том zucchini - 4-5 ширхэг.
- гурил -100 гр.
- сүү - 200 мл
- forcemeat - 450 гр.
- өндөг - 3 ширхэг.
- бяслаг -150 гр.
- давс
- чинжүү
Зууханд бяслаг, махаар хийсэн чанасан амтат зуурч амтат гүзээлзгэний зааварчилгааг үе шаттайгаар хийх
- Угаах, зузаан дугуйвструу хувааж хийх Сквош. Дугуй дотроо шилээр дүүрч байна.
- Чөмөгт нэг өндөг, давс, чинжүү алхны хольцыг нэг төрлийн холино.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэх, сүү холих, өндөг, гурил зодох.
- Zucchini-ийн хэсэг бүрийг татсан махаар дүүргэж дараа нь зуурсан гурилаар дүрнэ.
- Дараа нь чанаж бяслаг хийж, мах бэлэн болтол 180 градуст жигнэх хэрэгтэй.