Үхрийн махны цөцгий зүрх Зүрх, цөцгий, сонгино, лууван нь цөцгийтэй, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай халуун хоёрдугаар курс, түүнчлэн амттай махны салат хөргөсөн хэлбэрээр байдаг. Жорны усыг одоо байгаа шөлөөр солих боломжтой. Хэрэв та бэлэн чанасан зүрх байвал таваг маш хурдан чанаж болгосон. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг улаан лоолийн зуурмаг ба улирлын пиццатай хамт цөцгийтэй хамт нэмнэ.
Орц:- Үхрийн мах 300 гр
- Сонгино 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Хуурай тос 120 гр
- Ус 120 мл
- Давс далайн 1 г
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Сонгино, лууван, цөцгий болон үхрийн махны чанасан зүрхийг зайлшгүй шаардлагатай үндсэн найрлагад бэлтгэнэ.
- Алхам 2: Сонгино, лууваныг цэвэрлэнэ. Лууван - том grater, сонгино дээр сараалжтай - жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- 3-р алхам: Сонгино, лууваныг ургамлын тосоор хөнгөнөөр хуурна.
- Алхам 4 Жижиглэсэн зүрхийг нэмнэ. 3 минут байлгана.
- 5-р алхам нь цөцгийн тос нэмээд устай холино.
- Алхам 6 Хайруулын тавган дээр устай цөцгий тос хийнэ, давс, хар чинжүү нэмээд 5-7 минутын турш таглаад тавина.
- Алхам 7 Та халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.