Туулай мах: ашиг тус.
Витамин, эрдэс бодисын агуулгаар бол туулай бүх төрлийн махны өмнө байдаг. Энэ нь витамин С, Б витамин, никотиний хүчил агуулдаг. Ашигт малтмалаас фосфор, төмөр, кобальт, манган, флюорин, кали байдаг.
Туулайн мах нь бага хэмжээний натрийн давс агуулдаг учир хоол тэжээлийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь илчлэг багатай байдаг. Туулайн махнаас байнгын иддэг хоол идэх нь уураг, өөх тосны солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.
Туулай нь арсеносклерозыг маш сайн хамгаалж байгаа lecithin, бага холестерин агуулдаг.
Зөвхөн туулайн маханд өвөрмөц шинжтэй зүйл нь туулайн организм нь долоон нас хүртлээ strontium-90-ийг авдаггүй явдал юм. Энэ нь гербицид, пестицидийг задалдаг бөгөөд тариалангийн талбайнууд өндөр ургац авч, бүх өвчин, мөөгөнцрийг хамгаалах болно.
Хорт хавдарыг эмчилдэг хүмүүст туулайг ашиглах нь ашигтай бөгөөд цацрагийн тунг багасгах боломжтой .
Мөн туулайн махны уургийн агууламж 96% -аар шингэсэн тул хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүст мах ашигтай байдаг. Энэ нь онцгой нөхцөлд ажиллаж байгаа хүмүүс (нисгэгч, төрөл төрөгсөд, тамирчид), бохирдсон газарт амьдарч буй хүмүүсийг ашиглах ёстой. Хөхүүл эхчүүд, өсвөр насныхан, бага насны хүүхдүүд, өндөр настнуудад хоол тэжээлээр хооллодог. Үүний зэрэгцээ, шим тэжээлийн бодис, өөх бодисын солилцооны тэнцвэрийг хадгалж байдаг.
Туулайн дотоод өөх нь харшлын эсрэг биет идэвхтэй бодис юм. Энэ нь гоо сайханы үйлдвэрлэл, шархыг эмчлэх үндэс суурь болдог.
Туулайн наснаас махны химийн найрлага өөрчлөгдөж байдаг. Ахмад нь болдог, мах бага махыг маханд хадгалж, уураг, өөх тосны хэмжээ нэмэгдэж, улмаар бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ өсдөг. Амин хүчил найрлага нь гистидин, триптопан, аспартины хүчил, фенилалалин, тирозин нэмэгдэж, лейцин, арганин, alanine, гликин, пролтерийн хэмжээг бууруулдаг. Хоолны дэглэм нь 3 сартай туулайнд хамгийн тохиромжтой мах бөгөөд булчингийн эдэд туулайн өсөлт нь өөхний агууламжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн шинж чанарыг бууруулдаг.
Rabbit бол тархи, нугасны сайн хоол юм. Энэ нь В12 витамин агуулдаг бөгөөд ДНХ, мелининий синтезийг сайжруулдаг. Мах нь маш сайн антиоксидант юм. Антиоксидант туулайн мах нь арьс, салст бүрхэвчийг төгс нөхцөлд байлгах боломжийг олгодог. Туулай хүний араг ясны нэг хэсэг болох фосфор агуулдаг. Туулайн элэг нь ноцтой өвчинтэй хүмүүст ашигтай бүтээгдэхүүн юм.
Хэрэв та тогтмол хооллодог туулайн маханд орсон бол түүний тогтмол хэрэглээ нь хэвийн бодисын солилцоо, тэдгээрийн хоорондын тэнцвэрийг хадгалах болно.
Тэгэхээр яагаад туулайн мах идэх хэрэгтэй вэ?
- Юуны өмнө, түүнд агуулагддаг уураг, маш олон наалдамхай бодисууд байдаг.
- Rabbit мах нь бусад төрлийн махнаас харшилтай байдаг тул харшил үүсгэдэг.
- Энэ нь хүүхдэд нэг жил хүртэл өгч болно.
- Rabbit нь хүний бие махбодид 90% -иар шингэж, жишээ нь, үхрийн мах нь зөвхөн 62% байна.
- Туулайн маханд бусад төрлийн махтай харьцуулбал периногийн агууламж (азотын бодис). Бага хэмжээгээр мах нь өвчтэй тулай хэрэглэж болно.
- Түүнээс гадна цусан дахь глюкозын түвшинг төгс тохируулна.
Туулайн мах: хор хөнөөл.
Ихэнх эерэг шинж чанартай байдаг тул туулайн мах сөрөг талуудтай байдаг. Зарим өвчний үед мах нь туулайн махыг оролцуулаад үнэхээр эсрэг заалттай байдаг.
Хэрэв бид туулайн махны хор хөнөөлийн талаар ярих юм бол энэ агууламжийн суурь нь бусад төрлийн махнаас бага хэмжээгээр агуулагддаг. Ходоодны үе шатанд шээсний хүчил рүү хувирч, үе мөч болон шөрмөсийг тогтоодог. Ингэснээр нэг жилийн дотор хүүхдүүдийн артрит, тулай, нейро-анатрит диатезийг үүсгэдэг. Хэрвээ махыг хэдэн удаа чанаж болгосон бол усыг өөрчилснөөр эдгээр хортой бодисуудын агуулгыг багасгаж болно.
Амин хүчлийг залгихад хэрэглэсэн бодисууд нь цианидын хүчлийг өөрчилдөг бөгөөд бие махбодийн орчныг хүчиллэг болгож хувиргадаг. Зарим өвчний улмаас энэ байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Ер нь бүх зүйл бол туулайн хортой шинж чанарууд илэрсэнгүй.
Туулайнаас бусад ямар ч мах гэдэс, гэдэс дотрыг задлах үйл явцыг үүсгэдэг, туулай алдартай байдаг нь ийм процессыг үүсгэлгүйгээр бараг бүрэн уусдаг байна.
Эрүүл мэндэд туулайн мах идээрэй Энэ нь ер бусын ашигтай бөгөөд амттай!