- sorrel - 400 грамм
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- сармис - 2 шүд
- төмс - 2 ширхэг
- цөцгийн тос - 25 грамм
- цөцгийн тос - 100 грамм
- бяслаг Дор Blu - 150 грамм
Соррел, цэвэрхэн, цаас, салфеткааар угааж, хатаа. Ногоон сонгино угааж хатаана. Сонгино, сармис, төмс цэвэрлэж болно. Сонгино, төмсийг шоо болгон сармисыг хутгана. Саванд цөцгийн тосыг халаана. Сармис, сармис, төмс (4 минут). 1 литр ус буцалгана нэмнэ. Дулаан бууруулах ба 5 минутын турш хооллоорой. Sorrel нэмж, өөр 5 минутын турш хоол. Улбар шар өнгийн төмстэй байдалд авчирч, хутгагч руу ногооны хольц хийнэ. Шөлний тендер, агаарыг гаргахын тулд саванд шигшүүрээр нухсан төмс хийнэ. Шөлийг гал дээр буцааж буцалгана. Халалтаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Шөлийн цөцгий нэмж, давс, чинжүү болон хольц нэмнэ. Ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн, бяслаг жижиг шоо болгон бууруулж, шөл саванд хийнэ. Та сэтгэл хангалуун байх болно.
Хадгалалт: 4