Хөнгөн цагаан таваг болон хайруулын таваг. ЗХУ-ын үед ийм сав суулга нь эзэн хааны үндсэн туслах байсан юм. Хямд, сайн дулаан дамжилтын (иймээс ус нь зэвэрдэггүй гангаар илүү хурдан буцалгана), гэрэл. Гэхдээ хэрэв сав эсвэл хайруулын тавганд нимгэн (2-3мм) бол хурдан чангарна. Хөнгөн цагааны хувьд амархан хооллож шатааж, дараа нь үүнийг угаана. Үүнээс гадна хөнгөн цагааны эрүүл мэндэд аюултай гэж эмч нар санал нэгтэй хэлэв. Өөрөөр хэлбэл энэ металл нь маш идэвхтэй бөгөөд шүлт ба хүчилтэй урвалд ордог. Сүүтэй шүлтийн баланстай, шөл эсвэл үнслэг нь хүчиллэг байдаг учраас эдгээр химийн нэр томъёо гал тогоонд хамаарахгүй гэж бүү бод. Хөнгөн цагааны агаарт харилцан үйлчлэлцэхэд гадаргуу дээр исэлдсэн кино үүсдэг бөгөөд хутга, сэрээ нь амархан эвдэрдэг бөгөөд хөнгөнцагаан нь хоолонд ордог. Тиймээс бид амьдралынхаа туршид их хэмжээний хөнгөн цагааныг иддэг бөгөөд үнэндээ энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчин үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч ахиц дэвшилгүй хэвээр байгаа бөгөөд орчин үеийн хөнгөн цагааны тогооны хэрэгсэл ийм сул тал байхгүй: аноджуулсан хөнгөнцагаан хүнстэй харилцдаггүй бөгөөд модны бус бүрээс нь шатахаас аврах болно.
Дүгнэлт: төмс, хүчиллэг бус хүнсний ногоо, жигнэсэн ус, буцалж буй усыг хөнгөн цагааны саванд хэрэглэж болно.
Зэвэрдэггүй гангаас багажууд. Одоо иймэрхүү хоол маш түгээмэл байдаг. Түүний гайхамшигтай толь гадаргуу нь орчин үеийн зочны гал тогооны өрөөнд гэрэл гэгээтэй тодрох болно. Үүнээс гадна ийм аяганы гэрэлтүүлэг нь практик хэрэглээтэй байдаг. Үүний дотор хоол хүнс нь илүү урт байдаг (халуун бүтээгдэхүүн нь ижил зарчмаар тугалган цаас ороосон). Ийм аягыг энгийн аяга таваг угаагч бодисоор амархан угаана. Илүү зузаан, илүү олон давхрагын ёроолтой аяга авч өгөх нь илүү тохиромжтой байдаг. Эхлээд энэ нь дулаан хуваарилах тэгш, хоёрдугаарт, илүү тогтвортой байдаг. Хэрвээ та stews саванд дуртай бол зэвэрдэггүй ган нь ийм зорилгоор төгс төгөлдөр юм, энэ зорилгоор зориулсан тусгай төхөөрөмж байдаг - хайруулын тогоо болон тогоо хооронд шилжилтийн хувилбар. Ган зурааснаас бүү ай, энэ нь хүчил, шүлттэй химийн урвал явуулдаггүй учраас бэлэн хоол бэлддэг. Худалдан авахад ямар төрлийн хавтан тохиромжтойг анхаарах нь зүйтэй: уламжлалт хий, цахилгаан бүх зүйл тохиромжтой байдаг, харин индукцийн болон керамик хавтангийн хувьд тусгай загвар хэрэгтэй.
Дүгнэлт: Практик гэрийн эзэгтэй нарын хувьд сайн сонголт. Энэ нь хямдхан биш, маш их жинтэй, гэхдээ удаан хугацаанд үргэлжлэх болно. Гэсэн хэдий ч хогийн саванд байгаа никель нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул гэр бүлийн аль нэг нь ийм харшилтай эсэхийг шалгаарай.
Дөрвөлжин аяга. Дөрвөлжин аяга нь ухаалаг, тохь тухтай. Энэ нь төмрөөр хийсэн төмрөөр хийгдсэн бөгөөд дараа нь металыг зэврэлтээс хамгаалж байдаг инертийн бодисоор хучигдсан байдаг. Энэ нь идэвхгүй бодис нь vitreous паалан бөгөөд энэ нь метал ба паалан нь дулааны тэлэлтийн коэффициенттэй учир энэ ойролцоо боломжтой.
Найман паалантай бүтээгдэхүүн нь хөнгөн цагааныхаас ч илүү шатдаг. Паалангийн бүрхэвч нь хэврэг байдаг - ихэвчлэн паалантай талууд болон бариулын бэхэлгээний газруудад тасардаг. Эдгээр аяганд хоол хийх нь боломжгүй болсон - та металлуудын давсыг ноцтой хордуулж болно.
Хэрвээ таны дуртай сав нь доод булшлагдсан байвал булцуугүй болно. Тиймээс энэ нь бага зэрэг хурдан халах болно. Тиймээс заримдаа enameled аяга нь харанхуйлсан доод ёроолыг хийдэг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр хоолон дээр үнслэг, шахмалыг олж авч байгаа нь гайхалтай, өдөр тутмын хоол хийхэд төгс төгөлдөр юм, давсалсан эсвэл marinades хийх нь тохиромжтой байдаг.
Дүгнэлт: Энэ нь паалан бүрэн дүүрэн байхад энэ нь өөрөө төгс харагдаж байна. Хэрэв энэ нь хуваагдсан бол харамсахгүйгээр хаяна.
Галд тэсвэртэй шилэн. Хуурайшсан шил нь богино долгионы зуухны загварт хамаатай. Энэхүү шил нь идэвхгүй, хоол хүнстэй харилцан үйлчилдэггүй, дулааныг сайтар шингээж өгдөг, удаан хугацааны туршид хоол хүнс өгдөг. Үүнээс гадна, угаах нь амархан байдаг.
Ийм аяганы үйл ажиллагаанд хамгийн чухал зүйл бол метал дөл хуваагуур ашиглах явдал юм. Дараа нь тэр Примус дээр хүртэл халаалтын төхөөрөмж дээр тавьж болно. Ийм дистрибьютор дулааныг жигд хуваарилж, шил нь тэсрэлтгүй байдаг.
Талбай болон зууван хэлбэрийг уламжлалт шарагч дээр байрлуулж болохгүй, өөрөөр хэлбэл шилэн дулаан дамжуулалт багатай учраас тэдгээр нь зөвхөн зуух болон богино долгионы зууханд ашиглагддаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар усанд автдаггүй шавар нь аяга таваг болон түүний агууламжийг хоёуланг нь алдагдуулж болзошгүй юм. Энэ нь хоол хийхэд газрын тос, ус нэмэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь туранхай махны нэг хэсгийг шарсан төмс юм.
Дүгнэлт: Хязгаарлалтууд, дутагдалуудаас үл хамааран шинжээчид байгаль орчинд ээлтэй, эрүүл ахуйн шаардлагад нийцсэн ирээдүйн хоолыг урьдчилан таамаглаж байна.
Одоо та зөв хоол, аягыг хэрхэн сонгохоо мэддэг. Бид танд амжилттай сонголтыг хүсч байна!