- ногоон шош - 0.5 кг
- төмс - 0.5 кг
- сонгино - 1 хэсэг (том)
- сармис - 2-3 шүд
- давс, чинжүү - 1 амсах
- сүү - 200 мл
1. Цэцэрлэгийн хамт бидэнд хэрэгтэй ногоон шош, тиймээс аль хэдийн зэврэлт эхэлчихсэн байдаг. Буурцагыг угааж, сүүлний хошууг нь таслах. 2. Төмс, хальс угааж, куб руу хувааж хийнэ. 3. Сонгино, сармисыг хальслаарай. Сонгино хайчилж 4 эсвэл 8 ширхэг болгон хуваа. 4. Бүх найрлага нь саванд хийж, усаар цутгаж хүнсний ногоогоор бүрхсэн. Төмс бэлэн болсон бол (12-15 минут). 5. Бид ногооны шөлийг тусдаа саванд хуваадаг. Холигчтой бэлэн хүнсний ногоо хольж, аажмаар сүү нэмнэ. 6. Маш зузаан нухсан төмс авах. Амт, чинжүү, амт нь халуун ногоо. Бид холимог шөлийг авч, шөл идээшлийг хамгийн тогтвортой байдалд нийцүүлэн шингэлнэ. 7. Хоол бэлэн байна. Энэ нь бараг халуун байх ёстой. Хэрэв таны шөл хүйтэн бол түүнийг дулаацуулах хэрэгтэй!
Хадгалалт: 3-4