Карамель хан боргоцой дахь шарсан хан боргоцой нь маш сайн гэрэл, амттай, шүүслэг амттан юм. Хоол хийх нь хялбар бөгөөд энгийн боловч олон хүний хувьд ийм амттан шиг. Шинэхэн хан боргоцой нь карамелж, дараа нь чихэрлэг цуу болон караман цуутай орой дээр цацаж, өвөрмөц тэмдэглэл өгдөг. Карамельжуулсан хан боргоцой нь ванилийн зайрмагны бөмбөгтэй, гаа навчаар чимэглэхэд сайн байдаг.
Орц:- Pineapple 1 pc.
- Sugar 50g
- Цөцгийн тос 15 гр
- Rum 10 мл гэрэл
- Алхам 1 Caramel дахь хан боргоцойг гаргахын тулд хан боргоцой, элсэн чихэр, цөцгийн тос, чип хэрэгтэй.
- Алхам 2 Pineapple цэвэр.
- 3-р алхам: 0.5 см-ийн зузаантай зүсмэлийг зүсэж, хан боргоцойны төвд байрлана.
- Алхам 4 Элсэн чихэртэй бүх талаас нь хан боргоцойн зүслэгийг салгана.
- 5-р алхам: Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэр дэх хан боргоцойд хийж, 4-5 минутын турш талхлан карамсжих хан боргоцой хүртэл хуурна.
- Алхам 6 Хатуу хан боргоцойг тавган дээр тавь.
- 7-р алхам
- 8-р алхам: Румын сумстай хан боргоцойн зүсмэлүүдийг сайтар холино. Ванилий мөхөөлдөстэй ийм наргил модыг үйлчлэх нь сайн хэрэг юм.